承看不懂就别看,反正宁宁做事,他太多看不懂了。
岳宁开了大火,本来就是高汤底,加上五花肉,熬到汤汁浓稠毫不费力。
趁着熬汤的功夫,岳宁拿了生菜和河粉,做好准备。
听见外面有声音,她走了出去,蔡致远殷勤地带着一个戴着口罩的娇小的黄发女子进来,他们身后还跟着两个工作人员,和几个保镖。
蔡致远说:“这是我们港城最地道的粤菜酒楼,不过今天来晚了,我就让他们老板随便给我们做点。接下去两天有空我带你们来吃最最正宗的粤式料理。”
后面跟着的翻译给这位娇小的女子翻译,岳宁对“正宗”两个字表示怀疑,正宗粤菜就不合日本人的胃口了。
这个女子摘下了口罩,标准日本姑娘长相,这几天电视上无论调到哪个台都是她的消息,正是郭老板为了迎接她,连晚宴都没参加的那位天皇巨星中村美伊。
岳宁说:“中村小姐好!”
第79章 区别对待
祖孙俩进厨房,岳宝华切鸭子和烧肉,岳宁烫河粉。
河粉团在碗里,加上几片烫过的生菜,码上几块表皮烤得酥脆的烧肉和宝华楼的传统烧鸭。
岳宝华见孙女把一勺油、盐翻倍,还加了味精的稠白浓汤倒入河粉里,他忍不住皱眉,想想都喉咙发紧,这一碗吃下去,下半夜不得渴死?
蔡致远那碗的汤就是他们宝华楼正常的高汤。
岳宁又给每一碗添上一勺蒜头油,潮汕的蒜头油和日本拉面的黑蒜油,本就有渊源。五十年代台湾人把客家人的炸蒜油带到了日本熊本,开了拉面铺,黑蒜油成了熊本拉面的标志,后来其他拉面也纷纷加起了黑蒜油,黑蒜油就广泛用于日本拉面中。
她的宁烧腊在日本能大受欢迎,其中也有炸蒜油的功劳。总之,这就是对了味了。
每个碗里放上一个勺子,蔡致远那碗除外,他就端着碗喝汤吧!
她和岳宝华一起端了河粉出去,给四个人上了河粉,还额外配了一盘烧肉和一盘烧鸭,烧肉配上了蘸料,烧鸭浇上了汁水。
上好菜,岳宁对蔡致远说:“哥,我和爷爷在楼上办公室喝茶。”
“去吧!”蔡致远说。
中村美伊夹了一筷河粉,吃了一口,再用汤勺舀了一口汤,她用夸张的表情说一句话。
翻译说:“中村小姐说,这是她来港城三次里,吃过最好吃的港城料理。”
“我就知道她一定会喜欢。”蔡致远低头喝了一口汤,汤是适口的。
那个陆进勇和郭世杰天天在电视台、电台里讨好中村美伊的歌迷,说会让中村美伊吃到最好吃的港城料理。
搞到后面,也就是燕鲍翅,最离谱的是,他们还拿出了和牛,吃和牛不能去日本吗?非要到港城来吃?
蔡致远是无所谓,反正御龙轩就是吃个环境吗?
不过那两个还真不要脸,明明客人都没吃饱,还要跟中村美伊一起合影。等中村美伊一走,估计又要拿着中村美伊的名头大说特说了。
蔡致远看不过去,就拉着中村美伊来宝华楼吃宵夜。
蔡致远夹起一块烧鸭,咬一口,叫宁宁多放点盐,她还真下狠手啊?
蔡致远把这块烧鸭放汤里涮了涮,看着几个日本人吃得欢快,还真是几粒盐就解决了问题。
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