不过这样一来，关晓晓备菜的时间就大大减少了，所有的东西都在客人选择之后才进行烹制，所以肯定是不适用于烹饪时间太长的菜式的，因此才会有小黑板上每天固定的那些菜式，这类的菜式一般都是肉类，需要的烹饪时间比较长，她会提前准备好，每日固定分量，卖完即止。
关晓晓早就提前想好了开业第一天要做的小黑板菜式，因为之前的卤肉得到了大家的一致好评，所以关晓晓决定第一天还是准备卤肉，除了卤肉之外再准备一锅酱骨头，加上一盆提前腌制的里脊肉用来现炸小酥肉，除此之外暂时先不准备别的肉类，让大家习惯一下口味，以后再说。
这些东西虽然都很费时间，但却并不需要人时时刻刻看着，只要准备工作做好，后续也不用花费太多精力，因此她打算干脆晚一点儿再开始做，然后用小火咕嘟着煮上一晚上，等明天早上开门，刚好赶上热腾腾的卤味出锅。
把明天开业的最后一点儿细节确定好了，关晓晓就开始着手准备午饭，顺便让大家尝一下豆豉做出来的东西到底能有多好吃。
关晓晓解冻了几尾之前收水稻时在水田里捉回来的鲜活鲫鱼，又拿了两块肥五花，切成三厘米左右的薄片，煮好米饭准备好葱姜配料之后，开始开火做饭。
肥五花入锅要不了一会儿就开始出油卷曲，等肉变色微焦，就可以把配料先放进去炒香，然后加上一勺酱油给五花肉上色，焦香的味道扒着锅边蔓延起来，盖亚和莉娜守在旁边，看关晓晓把那碗棕褐颜色的豆豉倒了一半进去。
关晓晓把豆豉均匀码在五花肉上边，却没有着急翻炒，而是沿着锅边往里面淋了小半碗水后，盖上了盖子。
豆豉干香，虽然本来就是熟的，但经过发酵晒制过后豆子会变得很硬，所以需要加水焖上一会儿，等锅里的水变成蒸汽爬满锅盖又顺着锅边低落进去蒸发消失时，就说明它已经熟了。
豆豉制作的时候就已经放了充足的盐，五花肉里又放了酱油，因此这道菜里一粒盐也不用放，等水汽烧干，翻拌均匀让每一粒熟透的豆豉都裹上明亮的油，就可以装盘出锅了。
豆豉鱼则比豆豉炒肉还要简单些，只要将腌制好的鱼划花刀放在锅里煎的两面金黄，就可以将所有配料和豆豉一起放进去，略微翻炒后再加水煮上个三五分钟，美味的豆豉鱼就完成了。
这两样菜式虽然做起来都很简单，但却因为其中的豆豉平添了许多风味。
豆豉鱼出锅的时候，盖亚站在一边，狠狠的吸了两口气，香的完全想不到它前身是什么样子。
他馋的口水疯狂分泌，边眼巴巴的看着边说：“塔利安叔叔和薇薇安姐姐怎么还没有回来啊？”
等他们回来，就能开饭了！
他这边想法刚冒头，那边就听到了飞行器降落的声音，他连忙起身跑出门，看到两架熟悉的飞行器缓缓落了下来。
塔利安一下飞行器就闻到了香味，激动的眼睛都亮了，一看到跑.7へ7.出来的盖亚就招手问道：“我们是不是回来的正是时候，我已经闻到香味了，是要吃饭了吗？”
盖亚用力点头：“就是上次晓晓姐姐做的那个豆豉，它真的是香的，可香可香了！”
塔利安一听是豆豉，眼里的光顿时有些熄灭的趋势。
盖亚一看就知道他肯定跟自己一样，还对豆豉抱有偏见，连忙解释：“它真的一点儿也不臭了，不信你闻，整个院子都是豆豉炒肉的味道。”
他边闻还边又咽了两下口水，想起已经出锅的菜，也顾不得再跟塔利安解释了，“反正你吃了就知道了，它跟我们之前看到的东西，绝对是两种完全不一样的东西。”
塔利安半信半疑，和薇薇安一起，跟着兴奋的盖亚一起进了屋子。
屋子里已经摆好了碗筷，赛尔大叔也已经满怀期待地坐了下来，看见两人回来后，随口问了两句，就赶紧
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