会儿像踩俩风火轮，嗖嗖快，一会儿又像螃蟹成精，六亲不认。
听说隔壁的建军为这，跟他妈闹了好几天，挨了好一顿揍，屁股都快肿了呢。卫孟喜听说这些事的时候，正是她最忙的时候——因为，小饭馆就要开业了。
按照上辈子的经验，在开业之前，她打算来个试营业——前提是得悄悄的。
窝棚区是个很神奇的地方，外头几百万知青和待业青年吃不饱饭的时候，这里却每天都熙熙攘攘有来有往，衣食住行每一个行业都有人消费，仿若一个世外桃源。可她知道，这只是表象，或者是暂时现象。
煤炭生产不像其他行业，这是整个国家、社会的工业基础，是一个农业国家向工业国家转型的重要支柱；往小了说，家家户户日常取暖、烧火做饭，都得靠它。所以产量的高低直接关乎民生，哪怕是前几年的阶级斗争也没有外头那么激烈，只要你脚踏实地好好干，这里就是一方大有可为的天地。
另一方面，卫孟喜知道，也是现在的李矿长和张劲松副矿长的功劳，这是两位有名的实干家，尤其张劲松，以后会成为金水矿的书记，他在任期间，所有人心往一处想，力往一处使，很快把原煤产量翻了两番。
这是直接上过报纸，受过省政府表彰的人物。
张劲松在任那两年，这金水矿是风生水起，生机勃勃啊。可惜没多久，他就死于一场交通意外，李矿长也因心脏不好，无法胜任工作，主动提前病退了。
当年矿区的人们还议论过，如果这两位还在任的话，金水矿的未来不可估量。
当然，现在的卫孟喜不认为自己有能力呼风唤雨改变历史走向，她唯一能做的就是保护好孩子，把小日子过起来……却没想到，有时候她不能，她身边的人却能。
挑个黄道吉日，名义上是试营业，其实也没办法敲锣打鼓的开展，卫孟喜就只能搬个小板凳坐枇杷树下削土豆，扒葱，故意做得特别慢，让路过的人都能看到。
可她高估了路人的好奇心，尤其是男工人们从门口过，很少会往窝棚里张望，毕竟能住这里的都是煤嫂，正经人谁会多看工友的老婆啊？即使偶然间看到，也不会猜想这是不是一家小饭馆，毕竟说起小饭馆，众所周知的还是刘红菊那儿。
卫孟喜又不能见一个问一句“要吃饭吗”，因为她问过好几个，人都说不吃，而且跑得还更快了，跟她是吃人的老虎似的。
你就说吧，这怪不怪？
坐了一上午，无客登门，卫孟喜就不等了，她自个儿也得吃饭不是。
原本以为会有生意，卫孟喜蒸了一锅米饭等着，现在她有点后悔蒸太多了，天气热又没个冰箱啥的，很容易坏。
她的米是拿着粮票上粮站兑换的，每次细粮掺着粗粮，细粮浪费了那可是要天打雷劈的。
盛出半锅，摸出俩鸡蛋，准备好的青菜小葱都很新鲜，切碎，早上割的半斤肉是后臀尖，好肉中的好肉，卫孟喜切下小小一块，切碎，炒了个鲜肉鸡蛋炒饭。
既有菜，又有肉和鸡蛋，米饭蒸得很软，基本没放辣椒，却比放了辣椒还香，几个娃吃得满嘴流油，一碗怎么够？
自从有了自己的床，卫孟喜发现崽崽们的生活习惯好了很多，以前偶尔会偷懒，洗脚的时候装睡着，现在谁也不装了，早早的就把牙刷好，脸脚洗好，因为小铺盖每人一份，谁的脏了都会心疼。
就是吃饭，也不用妈妈说，会主动洗手，吃掉饭桌上的米粒会自个儿捡起来，碗里必须扒拉得干干净净，不留一粒米一叶菜。
这种改变，卫孟喜很欣慰。
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