,说:“秀琴,你师傅找你。”
范秀琴转身,看见陆大厨,脑袋缩得像鹌鹑:“师傅。”
“明天上午有空的话来粤城宾馆,我们爷俩说说话。”陆永定说道。
范秀琴点头:“哦!”
陆永定转身往外走,心里满是秀琴丫头的话。
当年他收秀琴那丫头,只因她出身特别好,还有就是妇女能顶半边天的说法,他也得响应。
可自古以来,大厨都是男人,他们陆家也基本上是传男不传女。他自认为给这孩子找了条好路,让这个孩子专攻面食。女孩子嘛,只要有一门手艺,在单位里凭着这个手艺有饭吃,又不累,不刚刚好吗?
丫头到了年纪,看她这么跳脱,相亲找对象又不是一下子就能找到的,他催着她找,不也是为她好。
这丫头闹着要去港城,他特地拍了电报给侄子,侄子承诺一定会照顾好这丫头,他才放了她去。
谁想到侄子不亲自带这个丫头,另外给她找了新师傅。
他一直以为侄子稳重靠得住,谁想到会乱来?他回来想找秀琴,想约她明天早上问问情况,没想到听见丫头这么说。
自己不也是为她好吗?看着她对着她那个新师傅这般亲近,他心里憋得慌。
“老陆。”
听见老董叫他,陆永定快步走过去。岳宁和宋自强一起请两位大厨入座。
岳宁刚才去粤城宾馆,跟罗部长聊了港城情况,尤其说到如今港城的移民潮。
罗部长对岳宁的红树林,固沙的说法很赞同。只是这次他行程繁忙,不能多留她说话。
岳宁跟罗部长汇报之后,下楼的时候碰上宋自强。
宋自强一见她,就说实在是巧,北京的两位国厨也在,要介绍他们认识。
岳宁在宋自强的引荐下,见到了陆培德的二叔,还有一个她心里清楚,那是锦莹姐的同母异父的二哥。
本来宋自强就想请两位国厨来福运楼指导工作,碰上岳宁那不是巧了吗?
宋自强跟两位大厨说:“别看小岳年纪小,她做生意可是有一套,在港城接连开了好几家店了,马上宁宴第二家也要开了吧?”
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“七月份。这次我没让陆哥过来,就是因为宁宴陆府正在装修,陆哥需要和苏菲姐一起协调这个酒楼的装修和其他细节。”岳宁招来了服务员,“这两天福运楼太忙了,没办法做复杂的菜,咱们也吃一个四人餐。”
董大厨说:“岳老板安排就好。”
她抬头跟服务员说:“牛河让小范师傅炒,加一份春饼卷合菜,让阿邦师傅炒合菜。”
岳宁站起来给他们倒水:“陆哥和秀琴姐,都叫我‘宁宁’,宋局长和陈主任他们叫我‘小岳’,两位伯伯都是行业里的前辈,就别跟我见外了。”
“对啊!两位大厨,我们都叫她‘小岳’。”宋自强说道。
陆永定笑着说:“我就不客气了,想问问小岳,培德这孩子最近怎么样?这孩子来信,说他很好,我也不知道他是真好还是报喜不报忧。”
“陆哥刚开始的时候,确实很难。他不会粤语,在港城可以说是寸步难行。去各家酒楼应聘厨师,都认为他一个连粤语都不会说的人,怎么可能会做粤菜。从港城到澳城,是一位开粉面馆的老爷子收留了他。老爷子人特别好……”岳宁跟他们说起陆培德在港城遇到的难处,“转机是在他参加了《港澳厨王大赛》。”
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