一个和自己无关的老字号，她都愿意去救，更何况这是福运楼啊！爷爷、罗爷爷和爸爸学手艺的地方，她这辈子的手艺也大多源自福运楼的传承。
她还能让罗世昌留在这里吗？
岳宁来到大厅。自从打倒地主老财后，大家都是劳动人民，也就没有了包房的概念。宋自强和周老爷子都朝她这边看过来。
岳宝华把拆鱼羹放在桌上，对周老爷子说：“周老，尝尝宁宁的拆鱼羹。”
岳宁看到她面前的碗里留着小半碗干炒牛河，岳宝华说：“你周爷爷把第一口留给你了。”
“谢谢周爷爷！”岳宁低头吃河粉。
“你做饭给我吃，还谢我？”周老爷子边舀拆鱼羹边说，“阿女，你这手艺一点儿都不输给你爸爸啊！”
岳宁摇头：“其实这干炒牛河，如果阿邦叔认真炒，会比我炒得更好。他偷懒，为了省事连着炒，在牛肉过老和河粉没炒干之间做了折中。我看他对火候的掌握恰到好处，‘牛河邦’这个名号，名不虚传。”
“唉！他啊！”周老爷子摇头叹息。
“绝了！这拆鱼羹真的绝了。”胡主任一惊一乍的，把旁边几桌的目光都吸引了过来。
周老爷子也正在喝：“这拆鱼羹的味道，跟小岳做得一模一样。”
岳宁上辈子做的拆鱼羹或许还有不同，这辈子爸爸给她做、教她，后来爸爸走了，她想念爸爸，做的时候，不知不觉就往爸爸做的口味靠拢，成就了这碗最有岳志荣味道的拆鱼羹。
胡主任是本地人，福运楼是他们下属的饭店，福运楼的每一道招牌菜，他能不熟悉吗？周老爷子喝这拆鱼羹，就像老茶客、老烟客，已经到了品的境界。
宋自强是从外地刚调过来的，不至于品出其中有多大差异，只觉得确实不太一样，回味起来齿颊留香，还想再来一碗。
岳宝华黯然神伤，这碗拆鱼羹比他亲手做的还要好。老食客说那是志荣的味道。
隔壁桌忍不住了，一个人问：“到底是什么样的？”
周老爷子说：“把你的碗拿过来。”
这人还真把碗拿了过来，周老爷子接过碗，给他舀了小半碗。这位接过碗说：“谢谢啊！”
刚拿到手，他就闻到了香气，这股香气勾得他嘴里口水直冒，舌头都忍不住了。他甚至没来得及坐下，就喝了一口。这真的是拆鱼羹吗？
看着他小心翼翼的样子，像极了街边那些十天
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