经过数次较量后已经相当明显,唐安颜几乎可以百分百确定,眼前这个大厨绝对有问题!
处处和自己较劲、眼见她成了老板更是当面叫板,嚣张得很,怕是背后还有别的什么人撑腰。
既然如此……
唐安颜点头道:“你说得对,烤肉的确没有技术含量。”
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钱大厨愣了一下,如此直白的找茬,他以为唐安颜一定会反驳他的,难不成对方被自己说得自卑了?泄气了?才会自暴自弃?
唐安颜扬声道:“既然钱大厨觉得做面条是件好事,不如就去做面条吧,相信以您的高超技艺,一定可以做出最Q弹劲道的面条,让顾客们赞不绝口!”
“你!唐安颜!”
他堂堂海平饭店首席大厨、醉仙楼余锦程的亲传弟子,虽说在美食界尚未斩获什么奖项,但好歹也是有点地位的。
唐安颜怎么敢,竟然让他去做面条!
那种苦差事,大厨的助理都不会做!一向都是交给工钱最少的低等厨师去做的!
唐安颜摊摊手:“您自己说的做面条有技术含量啊。”
她不等钱大厨反驳,立刻下一句接上:“烤肉这种无聊的工作怎么能麻烦您来做呢,自然是去店里最具备含金量的岗位上发光发热啊。”
“况且现在招牌的唐门冷面全城大热,用的可是荞麦冷面哦,技艺很复杂的,这项工作非常重要啊!每天至少三十斤,千万不要偷懒哦!”
“但是钱大厨,这个工钱呢,我就要相应地给您调整一下,每月二十块,您现在欠我一万零五百,我大人有大量抹个零,一万就成。”唐安颜狡黠笑笑,“这么大一笔钱,可别给钱大厨添麻烦,万一进去了就不好了。”
“加油吧,希望您成为最厉害的面条师傅。”
唐安颜摆摆手:“好了,散会,大家去把室内打扫一下,等定制的烤肉桌子来了换上。”
钱大厨瞠目结舌,气得直发抖,指着唐安颜:“你……你欺人太甚!”
奈何他日常在海平饭店总是高高在上,与众人关系一般,此刻更是无一人帮他说话,连一直跟着他的助理都转过头装没看见,只是嘴角的笑意压不住。
这下钱大厨怕是没法再高傲了,以后的日子都跟面条机过喽!
新店开业大酬宾,每桌送店内招牌“唐门拌冷面”一份。
前三十份由唐安颜亲手制作,先到先得。
店铺门前,刚放完鞭炮,遍地红红火火一片,人群热热闹闹的,大家全都想进来一探究竟!
钱大厨在后院,正苦哈哈地揉面。
荞麦面、高筋面粉、木薯粉夹了盐、大碱和热水,反复搅拌揉搓着。待揉好面后放入面条机,深褐色面条从机器出口吐出来,落到盆子里。
钱大厨反复进行着,直揉得他眼神涣散、精神恍惚……
前台爆单,他后院做面条简直要累死了!
可是……可是如果他不做,就还不了唐安颜钱,那他便一日回不了京州……
师父到底什么时候能来救救他啊,这丫头片子根本不是什么好相与的,内心简直是个恶霸!
唐安颜并不似别的饭店似的避开人群、将自己的秘
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