方深深藏起来不让大家知晓，她反倒是在一楼大厅一侧建了个玻璃柜台，透过干净的玻璃清晰可见里面厨师的操作。
一众厨师动作麻利、为保持卫生都戴着手套和口罩，让人看着就颇为放心。
而唐安颜则是众人瞩目的焦点。
她正在制作招牌的“唐门拌冷面”。
虽是招牌，但其实看起来操作颇为简单。
她从橱柜里拿出一把干燥的冷面，面条细长而坚韧，散发着荞麦面质朴的香气。
烧开的水在旁边“咕嘟咕嘟”冒泡泡，唐安颜把冷面放入其中，面条量少，水量多，故而面条入水便在沸腾中跟着气泡翻滚起来，丝丝缕缕顺着水波纹游来荡去。
唐安颜拿漏勺在锅中顺时针一搅，防止面条粘连，沸水煮了没多久，她便潇洒一挥手，将冷面捞了出来。
旁边盆中放满了水和冰块，漏勺往里一戳，一阵热气腾空，面条的热度急速消散，变得劲道起来。
此时唐安颜开始准备冷面的灵魂汤汁，生抽、米醋、白糖……生抽浓郁的醇厚酱香瞬间散开，而米醋则是为汤汁增添了几分清爽，白糖慢慢融化其中，让口感更加丰富。
随后加了些许柠檬片和薄荷叶，让清新的果香和薄荷的清凉互相交融。
黄瓜丝、番茄片、胡萝卜丝、豆腐皮丝、花生米、绿豆芽、泡菜……放半颗切开的溏心蛋，再点缀两片酱牛肉。
最后放两勺特制的灵魂辣酱，撒一把芝麻，一碗看起来色泽诱人、色彩缤纷的招牌冷面被推了出去。
不少人围在玻璃旁边看热闹，其中不乏很多初次前来的，见到如此简单的制作方法不由得发出疑问：“这么简单？就这还是招牌？”
“对啊，这工序没什么特别的，我在家就能自己做啊！”
“店里卖的也不便宜，一碗要一块二，这么贵的面，自己做它不香吗？！”
隔着玻璃，唐安颜眉眼弯弯，并不作答，只自己忙碌着。
自己做去罢，她有自信这些人尝试后会更加热衷于来店里消费！
她的冷面采用的是高质量的荞麦面，比起普通面条来说，口感更加劲道、有嚼劲，且带有荞麦独特的香气。
料汁更是重中之重，多了口重，少了太淡，如此丰富的料汁，寻常人家光是配齐都要耗费一番功夫，更别提那琳琅满目的配菜了。
更何况还有那两片酱牛肉和辣酱，以及自己腌制的豆腐丝和泡菜……看似简单，实则处处是心机！
虽是将所有材料和制作过程全部公开，但样样配料皆是普通东西无法替代的！
果然立刻有人泼冷水道：“害，我劝你别折腾了，这冷面自己可做不来！”
“你怎么知道我做不来？别小看人哦！”
“那你试试呗，反正我在影视城总店买过荞麦面，自己做了根本不是那个味儿！”
“别吵啦，你尝尝就知道了！”
那人端着自己的冷面回到座位上，满脸的不服气。
唐安颜怎么发的家，是经过新闻报道的，在这城里人人皆知、更是茶余饭后的热点话题，当然有人看了眼红。
凭什么她就能赚那么多钱？不就是会做个饭吗？谁还不会啊！
那人自诩厨艺不赖，一门心思想要挤进这个赛道，他倒要尝尝看起来工序并不繁琐的冷面究竟有何奥秘！
刚刚坐定，一股勾魂摄魄的香气就直往鼻子里钻，明明是冷面，并没有热菜那种腾腾扑面而来的直接。
怎么形容呢，那感觉……凉飕飕的，幽幽飘散，若有似无，不是入室抢劫般的直接，反倒要人鼻子追着香气跑。
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