加盟这种东西,一旦被更多人知道,那些知道有利可图的港城人必然会跟闻着味的鲨鱼一样围上来。
宋明瑜当然会设下门槛,但如果是郑氏那种庞然大物,又是真心合作,宋明瑜不可能拒绝。
但江宛如不能放弃作为第一个加盟商的先发优势。
她果断地说道,“我需要尽快掌握‘明瑜’的标准和体系,越快越好。”
“岛国那边,我现在就开始联系,争取这边对接结束,那边马上就能开店运营。”
第139章 综艺
宋明瑜和江宛如最终谈下来的加盟费是一百万。
这个数字在这个年代, 堪称天价。
哪怕是对于港城的豪门而言,这笔钱不至于伤筋动骨,但也是必须要下定决心,豁出去做。
而对于港城那些普通人, 甚至是许多娱乐圈的明星, 这完全就是一笔巨款。
当初曼宜拿了两万块, 才会这么爽快地和Venus签代言合同。
仅仅是两万块,一签就是十年, 让Venus白赚了一个未来的天后。
但明瑜小饭馆的加盟不只是收了加盟费。
比起曼宜的代言费更像是买断十年的专属代言权, 加盟的运作方式完全不同,一百万充其量只是品牌保证金,或者说, 初始加盟费。
营业额提成才是加盟的营收渠道。
宋明瑜借用的是前世那些大品牌的加盟策略。
江宛如是第一个加盟商, 约定抽成3%。
这个抽成不会损失江宛如的利益,反而会刺激她更紧密地和宋明瑜合作。
同样地, 宋明瑜也必须要全心全意帮助江宛如打造“明瑜”的海外旗舰店,毕竟江宛如的生意做得越红火,其实对于“明瑜”和宋明瑜本人来说也越好。
这是一个双赢的方案。
所以江宛如提出要尽快将事情安排上正轨, 宋明瑜欣然同意。
小饭馆的事情她自己最熟, 像是管理方案、核心运营思路甚至用不着其他人代劳, 宋明瑜挽起袖子自己上。
就这样,小饭馆多了一个“学徒工”。
江宛如完全没有任何摆架子的意思,按她的话说, 以前在旺跃楼也不是没做过基层工作。
“要是当老板的自己都不了解, 那怎么管好一个公司?”
江宛如甚至没在南城饭店包客房。
尽管她现在的财力依然在南城可以享受这些悠闲奢侈的生活,但她却在大十字附近租了一个工厂福利房——筒子楼的一个套房。
步行过来几分钟的时间,所以江宛如得以全天无休地待在小饭馆里, 观摩店里所有人,尤其是宋明瑜的待人接物,以及明瑜小饭馆的运营模式。
有时候江宛如甚至会去明瑜酸辣粉那边消费,用顾客的身份来体验这种流水线生产以及统一制服、统一服务是什么样的感受。
有哪些地方她明白,有哪些她还不明白。
等闭店之后,宋明瑜就会关上小饭馆的大门,给江宛如上课,比如说后厨的运作标准,还有服务的细则标准。
江宛如提出的问题往往很犀利,有时候甚至连宋明瑜也吃不消。
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