一个门槛，那就是学费。”宋明瑜说道，“没有人会对免费的午餐心存敬畏，除非这顿饭的价值很贵。”
“明瑜小饭馆我不会开放合作，但如果是特许经营权——我们可以谈。”
这都是非常实际的考虑。
江宛如咀嚼着宋明瑜的例子，仔细考虑着其中的利弊。
这个经营模式她是闻所未闻。
但这种经营方式，这个所谓的加盟，稍微想一想就知道它的威力有多大。
太高效了。
品牌面临最难的是什么？
是扩张。
江宛如自己经营餐饮酒楼的时候，就意识到了这个问题，扩张是个很麻烦的事情。
有时候不是资金周转不过来，而是缺乏合适的契机。
比如说开一家分店，得派人去管理，或者和人合伙，这其中就得留许多心眼。
但是加盟不一样，它天然就有个遏制的手段——如果不按照宋明瑜的规定去做，宋明瑜可以随时叫停。
江宛如脑海中忽然闪过一丝灵光，“岛国似乎也有这种加盟……”
“没错。”宋明瑜坦然承认，“我的灵感就来自岛国和美丽国。”
——和前世国内飞速发展的餐饮加盟。
当然最后这句话不能说出口，毕竟江宛如可不知道她是来自几十年后。
至于加盟，其实在宋明瑜前世那个时代，多少沾点声名狼藉。
但她本人对加盟其实没有什么恶感。
加盟做得好不好，关键在于品牌自己如何界定界限。
有的品牌什么门槛都没有，恨不得来个人就招对方当加盟商，甚至没有地区保护，两家门市可以肩并肩挨着开。
这种品牌的加盟自然容易做不起来，加盟商本身就缺乏经验，又赚不到钱，肯定就会偷工减料，毕竟人都得吃饭。
那久而久之，品牌给人的印象也不会好。
岛国现在的那一套加盟经营也不是她认可的方式，比如说最大的便利店龙头，甚至不允许临期食品降价。
理由是影响了利润——这不就是把加盟商往对面推吗？
所以几十年后这些品牌也在走下坡路。
那有没有做得好的？
有。
比如说国内最出名的快餐，金拱门的M记和“V我50”的K记都开放了加盟。
但他们的门槛极高，要想加盟，要先验资，一般人根本不可能拿到他们的加盟资格。
能达到这个要求的加盟商极少，能有资格的人自然不会把时间拿来浪费，更不可能是闹着玩，所以这么一限制之后，反而更容易筛选出那些有足够耐心和能力的加盟商。
宋明瑜想走的就是这个路线，精挑细选，宁缺毋滥。
“我想要‘明瑜小饭馆’的版图走遍全世界，是无论多少年后，都会有人记得有这么一个品牌。”
“它能做到国际前列的标准化，它能引领未来的餐饮商业模式——最重要的是，它很好吃，任何吃过它的人都不会忘记它的味道。”
这是宋明瑜从未说出口的野心，从前不是不敢，只是没往这方面想。
可是Venus的成功，不仅点燃了林香，其实也点燃了宋明瑜。
——她想要“明瑜”能走出南城，甚至走向国际。
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