利撤销。
对于新招的杂工徐和平，贺家两兄弟的态度不尽相同。
贺明国：“你别离他太近，有什么事让你哥去说，平时别单独和他待着，也少和他说话，他要是敢做什么越界的事，你马上告诉我，我替你收拾他。”
——这位是拳拳爱妹之心的老父亲心态，生怕外来的猪供了自家的小白菜。
贺明军：“这人不错。”
等下文的贺明珠：“然后呢？这就没了？”
贺明军奇道：“你还想知道什么？”
贺明珠掰着指头数：“人生经历啊，家世背景之类的，比如说家里有几口人、几门亲戚，来饭店打工之前是干什么的，为什么要……”
她紧急刹车，差点把这家伙偷年货的事儿秃噜出来，好险。
贺明军把这当成了少女的羞涩，立刻就警惕起来：“你打听他干什么？小姑娘别瞎打听，他好好干活就成了，其他的事我去调查，不用你操心。”
——得，这位也是老父亲心态。
不过徐和平吃的多，干得也多，一个人包揽了全部洗菜洗碗扫地擦桌的工作，直接将贺明军从繁杂的体力劳动中解放出来。
于是，贺明珠琢磨了很久的大厨禅位、传承大勺之事终于能提上日程。
第59章 第59章开启标准化流程
寒假快结束了，贺明珠要回学校继续上课。
虽说不打算按部就班的上学毕业分配工作，但她对学历还是有那么一点要求的。
毕竟这年头能考上大学的都是天之骄子，在二三十年后会成为各行各业的领军人物，并织成一张错综复杂的人脉网络。
平台决定视野高度，小饭店只是开始不是结束，外面是更广阔的天空。
未来是星辰大海，眼下是鸡毛蒜皮，雄心壮志先放一边，首先，贺明珠得确保她去上学后，煤矿人家不会停摆关门。
作为饭店灵魂、核心大厨，常客们吃惯了贺明珠的手艺，舌头养得刁钻，对饭菜品质的要求越来越高，平时宁愿少抽两包烟少买两瓶酒，也要省下钱来小饭店搓一顿。
这也使得老贾之流的山寨小贩在抢客户时，比不过味道只能拼价格，卷起了价格战。
但面对越来越微薄，甚至开始呈负增长的利润，缺少后备雄厚资金支持的情况下，老贾们也只能饮恨败北。
但与此同时，这也给煤矿人家带来了很大的经营压力，而且主要压力都给到了唯一的大厨贺明珠。
物美价廉这四个字说起来容易，但做起来难。
贺明珠想过要不要招一个有经验的厨子，但问题是，能达到她要求的厨师的工资高，能接受小饭店工资的厨师水平差，两全不其美，要么含泪加工资，要么捏着鼻子忍耐差厨艺。
关键是，她可以忍耐食物不好吃，但客人们乐意忍吗？
又或者说，在饭菜质量不变的前提下，每道菜价格提高150%，生意还能像现在这样兴隆吗？
答案显然是否定的。
贺明珠思前想后，瞄上了在店里哼着歌擦桌子的帅气二哥。
“二哥，等开学了，你替我掌勺呗。”
荒腔走板的歌声一停，贺明军想也不想地拒绝：“我不会做饭。”
贺明珠死鱼眼：“……哥，以前你嫌大哥做饭不好吃，咱家都是你做饭。”
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