不过,这不是还有自己处理好的那只么,虽然数量少了点儿,但是拿来尝尝味儿总是可以的吧。
之前为了做它,单单充气这一步就吹的自己腮帮子痛,最后没办法,只有叫个工匠,给自己弄了个手打充/气/枪。
在场的厨师、厨娘烤制的东西做了不少,虽然知道宁禅是要做烤鸭,但是秉着对这位神厨的信任,他们觉得就是同样的东西,都能在这位手上做出不同的花样来。
当被宁禅叫到给那些鸭子充气的时候,他们就有种莫名的兴奋,感觉自己又学到了一种处理食物的手法。
至于充气充到手累、叫苦的事儿根本就不会发生,要不是充气的事儿一鼓作气比较好,在场的人都恨不得轮流上去打一圈。
所以,当那三位力气最大的大叔被宁禅挑中的时候,他们还得意地朝周围的人炫耀自己的粗臂膀。
其他人冷哼着看他们,不就是给个鸭子打气么,就这么个小东西,就算不用那什么气/枪,他们拿嘴吹都能给它吹鼓起来。
他们也没想错,等到这场学习会结束后,他们回家自己试验烤鸭做法的时候,有几个肺活量大的,确实把鸭子吹鼓起来,就是后面觉得腮帮子有些酸。
当第一只鸭子被打好的时候,那位大叔还有些意犹未尽地想朝下一只鸭子伸手,只可惜眼巴巴等在旁边的二号大汉“啧”了一声,就从他手里把气/枪夺过去了。
“说好了轮着来,你在那儿磨蹭什么呢!”
这位刚上手可能是有些兴奋,也可能是存着和第一个人比比的心思,如果不是宁禅在旁边看着,及时阻止,这只鸭子都能被他当气球充爆了。
三只白生生的鸭子都鼓胀起来、皮肉分离,再经历烫皮、上皮等步骤后,就等着晾一天后进烤炉。
“还要一天!今天是吃不到了吗?”期待了半天,又落空的滋味儿,让他们看宁禅的目光都多了两分可怜。
对方是教他们的师傅,还是尊贵的圣子,所以怪罪是不敢怪罪的,只希望宁圣子别太吊他们胃口,让他们忙了半天,一口都吃不上。
“吃的到,这么吃不到,我昨天在大柜里就放了只晾好的,等会儿做好了,让大家尝个味儿。”厨房里这么多人,鸭子只有一只,一人可能就分的到一份吧。
“哦,太好了。”
“没错,能尝尝就行。”
这些日子,在宁禅的看重下,厨房扩展了两次,除了集体用的大厨房外,还有三间小厨房。
一间小厨房是宁禅专用,供他在里面试验新菜,另外两间小厨房,供其他人试验新菜,要是他们有什么新想法,得到在场厨师半数认可,就可以去教会开的饭店试试,看大众的反应。
如果前一百位顾客中,超过七成对这道菜满意,就可以得到一份奖金。
如果在饭店热销,那还可以得到相应的提成。
宁禅知道自己手里有很多美食方子,但是他现在拿出来的,只有一小部分是他自己想吃的。
他并不是什么大
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