们。”
“不过我们现在一般都用手机支付。”
年轻男生很兴奋,“这个我知道,我在网上看过新闻,很厉害。”
他竖起大拇指。
不过就算这样,他还是舍不得那几张华夏币,于是抓了一袋虾塞给她。
“欢迎再来!”
景婳:“会的。”
她都当上留学指导了,得负责啊。
经过玻璃门时,景婳看了一眼反射出的自己。
好家伙,眼底下的黑眼圈可以和大熊猫媲美,她都成国宝了。
接连一个星期熬夜摆摊,效果显著,她得把作息调过来。
景婳再次感叹夜班人的不易。
把东西都搬到车上,景婳开足马力前往S海滩。
想到鲜美的海鲜粥,她踩下油门的脚都用力了几分。
到了附近,她打开后车门,骑出五轮车。
海鲜都搬到后车斗,景婳紧赶慢赶,去往S海滩。
几乎是她到达指定地点的那一秒,海面上露出一抹艳丽的橘色。
景婳愣在当场。
沙滩上,唯有海浪的声音,海天一线,天光大亮,好像整个世界只有她自己。
这种感觉太奇妙了,
上次任务披星戴月,她见到凌晨别有一番安静的街道。
这次任务,她见到了无与伦比的海上日出。
如果不是任务,她不会在今天欣赏到这么美的风景。
“太美了!”
海水拍打岸边,她吹着海风,可以一边看日出,一边做海鲜粥。
这样的生活,真美好。
天天摆摊,她也吃点好的补补身体。
大米泡上,景婳开始处理海鲜。
先拿出虾,新鲜的虾光是看虾头,就能有一定判断。
新鲜的虾眼睛饱满,不会干瘪。
虾头和虾身紧密连接,而不是脱离。
景婳分开虾身和虾头,处理干净。
虾头不用丢,用来炒虾油简直一绝。
处理好虾,其余食材鲍鱼、蚝……这些海鲜都弄好,就可以正式开始了。
放在一边的虾头不要浪费,先下锅煸炒,
青色的虾头在高温的催化下,变成熟了的红色。
景婳抬头,一轮红日挂在天边。
这虾头也是应景了,和红日一样红。
时间一长,虾头就会多出点金色来。锅里的油染上了红与黄,色泽变得艳丽起来,单调的锅面都好看不少。
绵密细腻的小泡沫在锅底扩张,就如同空气中不断增强的虾鲜味。
这就是食欲的张力吧。
景婳深深闻了闻,好饿
勤俭持家的她还用锅铲使劲儿压了压虾头,彻底榨干虾头的每一寸。
之后,虾头捞出,加蟹黄。
轻轻的呲一声,这是虾和蟹的强强联合。
锅里原本普通的油,在经过虾头和蟹黄的滋润后,一下子身价倍增。
色泽金中带红,满是贵气,是华夏人最喜欢的颜色。
香味更是直线式上升,虾油和蟹黄融为一体,光是这个味道,就让人垂涎三尺。
如果不用摆摊,景婳在这一步就可以起锅了。
心急的人,拌面拌饭直接下肚,味道不会输给其他任何酱料。
但对于海鲜粥来说,还不够。
景婳还加入了干贝等海货,等鲜味浓郁,倒入泡发的米熬煮。
多了水,香味闻似变淡,但其实是潜藏在锅里,与锅里的大米相融。
提前泡过的米体积变大,更容易吸收海鲜的鲜味。
然后,逐一加入各种海鲜食材。
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