“主要是厨师能不能做，做得好不好，跟在哪儿吃没关系。就像景老板的小吃摊，能做，还做得好，大家就喜欢。”
“再名贵的菜，也是服务于人啊。小吃摊的烟火气，是其他类型的餐饮比不了的。”
老人家们抒发感慨，陈小洁和姚一诺这两个学生也在聊天。
陈小洁道：“我可以把今天的经历写成作文，题目我都想好了，《手里有刀，哪里都是舞台》。”
姚一诺毫不留情吐槽：“我看老师看到这个标题，会举起手里的刀对准你。”
景婳做完了菜，只用舀汤，特别清闲。
耳朵听着不同年龄段对这道菜的感受，她自己也颇有感触。
她喜欢这道菜。
她认为，这是特别具有华夏韵味的一道菜。
不说背后的历史故事，就光说制作和呈现吧。
内敛的华夏厨师在这道菜上，不是明晃晃地将食材雕出花，那样太张扬了，而是选择用最直接的方法不动声色地表现。
做菜人的刀工，在细如发丝的豆腐上已经体现得淋漓尽致。
不懂玄机的人，一看到这道菜，大概就会问是怎么切出来的，怎么会切得这么好。
在这一刻，制作的厨师已经达到了“炫”的效果，既是炫耀自己，也是炫耀这道饱含心思的菜。
真的很可爱。
食材简易，却能做出花样，这种巧思本就难得。
而做出来的文思豆腐，宛如水墨画，不抢眼，却有一种混沌感，一圈圈的，像是简色版的星系图。
有道说，一花一世界，一叶一菩提。这道丝丝缕缕的文思豆腐，也别具一番禅意与精美。
看着它，似乎能让人静下心来。
景婳完全被这道菜折服。
而吃过了的食客更是如此。
“我倒是想自己做，没办法，手艺太硬核了，做不了。”
“其实，也不是没有办法。”景婳加入话题。
“哦，怎么说？”食客们的眼睛顿时亮了。
要是真的做，那可就能出去吹牛了！
景婳拿起一个网筛，道：“要是家里做的话，可以拿一个很细的细网筛。”
“咱买那种袋装豆腐，直接从中间切开，往网筛一按，就跟压面条似的，豆腐丝就出来了，这就是发明改变生活啊。”
食客们惊呆了。
“还能这样？”
“这么简单？”
受教了！
博物馆。
李城从爷爷发来的消息得知景婳今天不做饭菜，只做文思豆腐。
爷爷还发了好多景老板切豆腐的视频过来。
他和同事们一说，有的同事还不信。
“现在的小吃摊厨子都这么厉害吗？”
李城甩出证据：“你们看看就知道了！”
他可是景老板的铁粉，怎么会容许有人污蔑景老板的技术和声誉？
“看什么？”
这时，一位老者笑呵呵接话。
大家纷纷让道。
“方馆长。”
方馆长让大家继续，李城轻咳了声，不好拂领导的意，只能播放视频。
景婳修长干净的手出现在画面里，再是洁白的豆腐与古朴的匕首。
李大爷从上而下，从左到右，各个角度，各个高度，全方位展示了景婳的刀功。
同时，也全方位展现了那把匕首。
在其他人连连惊叹、啧啧称奇于景婳的刀工时，方馆长却轻锁眉头，紧盯着那把匕首。
李城离得近，看得心都提了起来。
咋回事啊？
馆长不喜欢看切豆腐吗？
那他中午还能吃文思豆腐吗？
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