及待拿起来，咬一大口。
是京酱肉丝味的。
饼皮夹着肉丝裹挟进嘴里，肉丝甜咸香嫩，饼皮筋道，吃起来口感一流，简直是最完美的搭配。
肉丝软中带韧，酱香浓郁，香甜适中，超级得味儿。
再吃，就吃到了葱丝和一点点姜丝。
葱丝和姜丝都是辛辣的，但到了京酱肉丝里头，却分化出不同方向的味道。
葱丝可以说是京酱肉丝里的灵魂。
被油和肉汁浸过的葱丝，没有了辛味，而是新味。
清新的新。
热的肉与葱丝接触，热度逼发葱香，长时间下来，一部分葱变软了，但还有一部分葱逃逸过热度，还是脆的。
又脆又软的葱丝口感矛盾，完全担起了它的作用。
单吃肉丝会腻，葱丝则可以解腻，是点睛之笔。
而一点点姜丝，让味道产生了一个跳跃。
同样是辛辣，呛舌的姜辣让味觉跳到了舞台上，颇有存在感，但又很快表演结束，留下那么一点余韵。
嘴里留到最后的是饼皮。
这种饼和薄薄的春卷皮不一样，带着一点点的厚度，很有嚼劲。
成熟的麦香为嘴里留下谷物的甘甜，却又不掩酱香的痕迹。
好好吃！
彭清一口接一口，完全停不下来，嘴里塞得满满的，两颊鼓起。
每一口咀嚼都是幸福的感觉！
她昨天就在想，今天一定要过来支持景老板的生意。
就算景老板小摊卖的东西味道一般，她也要多买。为此，她特地带了四个员工过来，加上她五个人，耳提面命让他们必须多吃。
现在看来，真是可笑。
这么好吃的东西，她还担心景老板的销量？
杞人忧天啊。
这是在想瓦特？
彭清真想穿越回去，捶捶昨天的自己！
博物馆附近，除了有繁华新街，还有老旧街道。
小王同学紧紧提着装着卷饼的袋子，跃过坑洼路面，向家里狂奔。
他脸上洋溢着开心的笑容，脖子上挂着的钥匙和配饰叮当作响。
还没到门口，只看到不远处熟悉的身影，他就没忍住，高声喊妈。
“妈妈！看我带了什么回来？”
周兰带着温婉笑意拉儿子进门：“慢点。”
她给儿子擦了额头的汗珠，这才接话：“我看看带了什么回来？”
小王扒开袋子，欢跃道：“超好吃超好吃的京酱rose！”
“好好说话。”周兰嗔了儿子一眼。
她也是做餐饮的，袋子里的香味闻起来就不一般。再一瞄，一眼就看出是京酱肉丝。
味道肯定比她做的好了太多，肯定好吃。
不过……
她飞快看了眼儿子，只拿了旁边的杂菜卷饼。
隔着油纸，还能感受到烫。
这孩子，肯定是跑着回来的，指不定跑多快。
小王同学期待看向母亲，“妈，你快吃！”
“好。”周兰宠溺道。
她轻轻咬下一口，离得近，她清晰闻到了清新的谷香和蔬菜香。
嘴里丰盛的口感让她一时失语。
“唔……”
她吃出了清甜的豆芽、柔软的豆皮、坚实的豆干、爽脆的木耳、清新的绿叶蔬菜……料好足，味道也因此变得复合多元。
一看咬口，果然，里面露出多种缤纷色彩，这什锦菜的料比她想象中还要多。
而要做的这么好吃，唯有一样不可或缺，那就是料汁。
料汁绝对是灵魂，是串联起这么多食材的关键。
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