已经稍稍有些花白，但是身体上肌肉仍旧十分健硕，身强体健老当益壮的中年男厨师。
而于陕地省会城市那著名百年老字号“陕面记”中吃过面食的陕地学生只要看一眼就能认得出来，这在学校三食堂陕地面档口中做面食的不正是那“陕面记”的著名大厨张源生？
张源生，陕西人，上个世纪六十年代出生于陕地省会，自十七岁进入厨房后厨工作后就再也没有换过职业。
二十岁进入百年老字号“陕面记”中负责帮厨工作，五年后成为首席面点厨师，之后的三十几年时间张源生都是“陕面记”这一陕地面馆中说一不二的存在。
三年前有陕地电视台的人去采访“陕面记”中的食客与老厨师，问食客，“陕面记”中最让你印象深刻为之常来的是谁？问厨师，你们之中手艺最好的厨师是谁？所有人都毫无迟疑直截了当地指向张源生。
并且，同一年份，华国国内厨师行业协会还直接给张源生本人颁发了陕地自建国以来最杰出十大厨师之一的称号。
可以这么说，张源生本人就是陕地面食方面的国宝级厨师，尚还活着的非物质文化遗产传承人。
而张源生本人在面对采访记者所提到的问题——你将会在“陕面记”中工作多久的时候，张源生本人给到的回答是，不知不觉都已经在“陕面记”中做了有三十二年了，在“陕面记”中工作已如生活，我这个人比较长情，既然如此，那就这么继续做下去，直到我再也做不动的那一天吧。
——所有人都感叹张源生老厨师的老当益壮与长情。
没想到，这才三年时间过去，张源生老厨师本人“陕面记”没有继续待下去，本人竟然就来A大学校三食堂当面食厨师了？
主要是，A大学校三食堂这个专门给陕地面食布置的面档档口虽然已经比其他面食比较单一的档口要大上许多，可是它说来说去也不过一个学校食堂，所占位置不过当年“陕面记”后厨位置十分之一，比起来真的是十分寒酸十分磕碜，一点儿也配不上张源生老厨师国宝级厨师的身份啊！！！
在陕地“陕面记”吃过的几位陕地学生是无论如何也想不出来张源生老厨师是究竟为什么会来A大学校三食堂再就业的。
于是，很快便有其中一位学生顶着心中疑惑上前询问道：“张师傅，你应该就是之前在陕面记做了很长一段时间甚至还上过省电视台的张老师傅吧？我记得你不是一直在陕面记做，并且还说什么要在陕面记做一辈子吗？
“为什么这才几年时间不到，你今天竟然到A大学校三食堂当厨子了？！”
张源生本人从遥远的陕地来到蓉城，实话说才刚来没几天，本人也非常忐忑十分郁闷。
今天，来到A大学校三食堂经营第一天，面档新开业，头几位客人就遇到了当年在陕面记中尝过他手艺记得他名字姓氏甚至还记得他样子的老顾客，只觉得老乡见老乡，两眼泪汪汪，分外亲切熟稔地将嘴角一咧——
“没想到你们竟然还认得我，能在蓉城这个地方遇到同乡人实在是太难得太让人高兴了！！这个不瞒你们说，还不是因为你们学校实在是太好然后学校食堂又太火了！
“我家女儿，半年前考上A大后就是A大应用统计学专业的大一学生了，然后她在前半年，就天天跟我吐槽说A大学校食堂难吃。
“我每天给她开小灶天天做新鲜面食真空邮寄过来给她吃不说了，这些全都是我应该做的。没想到，今年三月，我家女儿突然跟我说A大学校食堂改好了，现在还成了蓉城内外乃至全国上下都有一定知名度的天堂级优质食堂，她很感激专门负责经营这个食堂的她学姐。
“然后这个月，我家女儿突然跟我说A大学校准备要开陕地面食菜食堂，急需会做陕地面食的大厨师好厨师，她觉得我很合适，就让我来了。
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