吕掌柜今日给的梨儿酥，一同带去隔壁吴家。
应门的是吴大郎。
相比他娘子，吴大郎腼腆许多，见是江满梨，手中还端着两个食盒，脸上立刻显出些不知所措。憋了一下，道句屋里坐，就喊了自家娘子来。
倒是吴家一男一女两个七八岁大的小娃娃丝毫不认生，闻着香味来了，脆生生地与江满梨打了招呼，就打听起食盒里的东西来。
等到吴大娘子赶到堂屋时，见到的就是江满梨笑吟吟地给她家孩子发吃食。
两个小儿一人手上拿两个，左手一个馉饳儿，右手一个梨儿形状的绿色糖果子。见了阿娘，撒欢儿跑去就往她嘴里送。
“阿娘尝尝阿梨姐姐给的馉饳儿，可好吃！”
“还有梨儿酥，里面有糖馅儿！”
纵是吴大娘子这般能在官差面前不打颤的，想到方才那讨租的场面，此刻也有些不好意思了，心里悔恨没把吴大郎一齐揪过来应付。
江满梨自然看得出来。笑着打了招呼，说明了送些吃食是为了方才不太愉快的场面作赔，又讲明了自己的打算，明日便开始出摊还钱一类的，也就告辞了。
等江满梨一走，吴大娘子缓过神来，才去看那食盒里的东西。
一看，晶莹剔透的弧口面食，透着些许虾红，比糖果子还好看，不是阿香婶跟她说的新式馉饳儿又是什么？
再闻一闻那虾香诱人，忍不住小心翼翼拿一个尝了。
外皮至软至糯，嚼起来满口清香，却是牙齿触到里面的虾仁馅儿，就多了一层脆弹的口感，虾泥与虾丁相辅相成，多一分嫌硬，少一分嫌软。
葱姜和猪油去了虾腥气，只留鲜甜味，再有一丝丝芝麻油的醇香，以上全部合在一起，那叫一个恰到好处，鲜软甜弹。
迫不及待地唤了吴大郎来，吴大郎一尝，也惊了，怎么这般好吃！
再幽幽回想方才发生之事，二人都甚是庆幸今日没有与江小娘子结下恶缘。
毕竟有这手艺去摆摊儿，那是压根儿不用担心她还不上租钱呀！
第3章 摊子马上就摆
翌日卯时，天还未明，江满梨裹着件素斗篷，已经开始了选址考察之旅。
第一站是与她居住的常平坊向东一坊之隔的西市。
京城大而方正，从内向外以回字形分为旧新两城，江满梨居住的旧城，又分作左右两都厢，这西市便是左都厢内最大的市场。
来之前江满梨只想着此处人流量大，吃食摊子也多得非常，且管理严明，规整干净，应是个不错的选择。却是进去一看，就默默作罢了。
不为它，就是未免太过于正规了些。
每日卯时开市，酉时便要强制关店收摊儿，闭市门，小贩商人甚至顾客均一刻不许多留。市场里每隔几步就有衙役站岗，商客双方都束手束脚，生怕讨价还价时不小心抬高了音量，就挨上几个大板子，全无了那种喧闹和市井烟火气。
直奔售卖饮食果子的区域胡乱绕了两圈，从一个小摊儿上压着声音买了份煎猪肚肺，味道马虎，趁热吃完，便出去了。
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