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在架子上,盖上锅盖,点火烧柴。

火是小文火,通过这般的热力作用,一则慢慢烘干兔肉内含的大部分水分,二来?锅里头干烧出来?的米香伴随着?茶香,渗入兔肉里后,祛除掉兔肉自身?带的那股腥膻味,如此不仅能保证兔肉肉质细腻脆嫩,吃起来?亦更为鲜香。

这样通过“烧米”做出来?的熏兔,褐红油亮,烧干后的水分越少,色泽越偏向棕黑色,也?越容易存放,只要晾挂在通风处,天气热的时候可以存放的期限多达三个月,像眼下初冬时候做的则更长?,便是放置半年亦不会变质,可以随时拿来?做菜。

烹制米烧兔,只要将整只兔子切块,与姜母片,葱段爆香,再加少许青酱跟米酒即可。

为了搭配干香的米烧兔,顾冉另外炒了一份炝茼蒿,又煮热了一瓮简单的排骨小藕汤,算是有汤有肉,伺候好了自己的六脏脾胃。

吃完后,负责收拾碗著的裴六看顾冉笑眯眯地,忍不住问:“我今儿听许管事说?,你在找人?”

顾冉正打?算抱一只毛团子消食呢,听裴六这么一问,忍不住看向他。

他找许管事打?听这个干嘛?还是是追问他阿姐下落时,许管事告诉他的?

“没错。”

“是什么人?”

“嗯,一位,故友。”

裴六垂下眼睑,又问,“这位故友,对你来?说?,重要吗?”

“重要。”

当然重要,其实就算找不到?琳哥儿,对她来?说?并没有什么,她主要找的是琳哥儿呆过的地儿,找到?那个村子的那座山,所以藉由找琳哥儿,打?听到?那个村子在哪儿就可以了。

只是她不能跟许管事直接说?找那个村子,那样会让人觉得?奇怪,那干脆从找人入手?,所以打?听到?琳哥儿的消息就变得?重要起来?。

但,六郎怎么忽然问这个?

殊不知,裴六听顾冉说?故友很重要,已经浅浅地翘了翘嘴唇。

“知道了,我也?帮你找找看。”

顾冉从裴六神色跟举止看得?出来?,他心情似乎很好,感觉有点怪怪的,但没有多想,等回到?自己厢房躺下时,往常不会多想的人,倒是垫高了枕头,想了想这些年来?跟裴六一块儿过的日?子。

所以,他是怎么想的?

总不致于还要一直充作裴六娘过日?子吧?

她跟他,不是姊妹的话,那等于是孤男寡女了,他对自己有意思,还那么明显的想勾搭自己,那是打?算什么时候跟自己揭破这层纱纸呢?

那她也?不作声,继续等吗?

但,万一,许三看错了呢?

有什么办法,可以逼一逼他,确定一下的?

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