可以说,这是让聚味斋重新声名大噪的机会。
而这次机会,是苏玉锦提议,且由贺严修前去张罗的。
因为对于聚味斋来说,因为酒楼创办时间过长,且因为近些年来积累的口碑颇差,想要在短时间内扭转名声,重新被人瞩目几乎是难如登天一般。
所以苏玉锦思来想去,想到了这样一个办法出来,让贺严修帮着想一想办法,看如何才能在京城创办这样一场比试。
而贺严修在满口答应下来后,也并没有做太多的事情,不过是在几个喜好口腹之欲的同僚面前问及京城之中酒楼排行之事。
第342章 去不得
京城之中先前从未有过任何的厨艺比试,各大酒楼及厨子排名如何,皆是由食客们来定。
但每人口味不同,偏好也是各异,于他们而言,这排名自然也就不同。
也正因为如此,在各个大厨以及酒楼,甚至认同他们的食客眼中,暂且不论酒楼规模大小及背后主子的势力,若是单单只论及厨艺水平和饭菜滋味的话,自然是他们家的酒楼和厨子当属第一。
每个人皆是当仁不让,甚至因为此事吵吵嚷嚷,闹得不可开交。
就连那些酒楼的掌柜在商会议事之时,各个都是如同乌眼鸡一般,谁看谁都不服劲儿,说话更是阴阳怪气,时不时便有争吵的架势。
一时之间,整个京城大大小小酒楼和饭馆,弥漫着一股浓浓的硝烟味儿。
有人见状便开起了玩笑,只说贺严修不过是随口问了一句话,便要掀起整个京城的「腥风血雨」。
而贺严修听到这句话时,却总是摸着鼻子尴尬的笑上一笑。
其实他当时不过是随口一问,只想看看权贵名门对这件事情是否在意,以此来判断这件事是否可以从此处入手,然后再为此事造势。
结果这一句话刚说出了口,剩下的一切反而水到渠成,没有让他再操半分的心。
不过这倒也从侧面说明,酒楼排名这种事在众人心中早已有了期盼,此时不过是他张了这个口,使得厨艺比试这件事应运而生了而已。
「你到时候会参加这场比试吗?」贺严修问。
「大约不会。」苏玉锦笑道,「厨艺比试有规定,一个酒楼只能派一名大厨参加比试,聚味斋的大厨是郑叔,这是郑叔好好施展厨艺的时候。」
不过作为一个美食爱好者来说,苏玉锦也有些跃跃欲试,想看一看这个时代的名厨们都会做出怎样的美味佳肴,而她的厨艺在众人之中又算怎样的水平。
不过话又说了回来,郑明远对她的厨艺十分认可。
而她对郑明远在此次厨艺比试又颇有信心……
四舍五入约等于她也有拔得头筹的能力!
没毛病!
「嗯。」贺严修点了点头。
二人一边说话一边往前走。
贺家的花园是贺承业亲自设计,甚至有些东西由他亲自打理的,假山奇石,小桥流水,各色园林景观,参差错落,大有苏州园林之感。
就连那些花草竹木,也皆是讲究一季一景,各种季节的花木错落分布,哪怕此时是寒冷冬日,一眼看了过去,也能瞧见大片苍翠的松柏,常青树,翠竹等,偶有腊梅和红梅点缀,越发显得景致层次分明。
可以说,每次来逛时,都有完全不一样的美妙享受。
尤其今日,日光和煦,晒得
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