皮儿。
荠菜拿盐水泡一泡,去一去青涩滋味,再用开水汆烫熟后剁碎跟肉馅儿搅拌到一起,如寻常一般加各种调味料,这肉馅儿便算做好。
荠菜够多,肉馅儿剁得也足够,苏玉锦三个人忙活着包饺子,也忙活着将包好的饺子往牙行孙掌柜,会宾楼的后厨,还有苏记那各自送上一些。
剩下的那些,苏玉锦预备着她们三人晚上当晚饭来吃。
若还有得剩,便可以放到第二天晨起的时候做了煎饺来吃。
等所有的饺子都包完,锅中的水烧开,一个个小白鹅在锅中飘了起来时,那幽幽的香气也随着热气往鼻孔中钻。
馋的艾草直流口水,更盘算着待会儿吃的时候,是吃上两碗合适,还是三碗合适。
而就在此时,家中突然来了不速之客。
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第94章 二爷是个正常男人
来人是陆雯静。
依旧是鲜衣怒马,一身的红色衣裳和斗篷,如她的性子一般,是一朵怒放娇艳的花。
且来的时候十分不见外,大喇喇地往屋中凳子上一坐,一边揉着自己的肚子,「赶了许久的路,当真是饿得半死,可有什么饭食?」
最好像上次的红焖羊蝎子一样,吃起来滋味极好的那种饭食。
对于陆雯静的到来,苏玉锦颇为意外,但她是贺严修的表妹,陆家这一辈唯一的千金,苏玉锦不敢怠慢,忙道,「不知陆小姐光临,婢子不曾额外精心准备,碰巧今日家中包了饺子,滋味还算可以,陆小姐便吃上一些吧。」
「饺子啊。」
陆雯静有些丧气,「原本想着你这里必定是有稀奇又好吃的饭食吃,我这才快马加鞭的赶了过来,不曾想只有饺子……」
「也罢也罢,我这会子肚子也是饿得厉害,先端上了两碗,我尝尝滋味好坏。」
「是,婢子这就准备,还请陆小姐稍等片刻。」苏玉锦福了一福,便去灶房准备。
除了煮饺子,准备蘸饺子用的醋,苏玉锦额外准备一些腌菜,用菠菜、粉丝、豆腐丝做了一个凉拌三丝,又做了一道松花蛋凉拌水豆腐,一并端到了陆雯静的桌前。
「陆小姐慢用。」苏玉锦福了一福,准备站到一边伺候。
「一起坐下吃吧。」陆雯静拿起了筷子,冲苏玉锦招了招手。
虽然外室的地位的确低,跟奴婢没什么分别,但陆雯静先前见贺严修待这苏玉锦到是颇为不同,自己是贺严修的表妹,自然得给上几分面子。
给苏玉锦面子,便是给贺严修面子。
陆雯静明白这一层。
「多谢陆小姐。」苏玉锦见陆雯静这般说,便也没有托词,吩咐艾草将她的那份饺子端了上来,跟陆雯静一起吃。
陆雯静这会饿得有些狠,捞了碗中的饺子往口中送。
皮薄馅儿大,一口咬破饺子皮后,肉汁顷刻之间流入口中,香气四溢,嚼上几口,那肉馅儿的香浓渐渐在口中蔓延。
除了肉馅儿的浓郁以外,陆雯静还吃到了一股难以言明的清香滋味,跟肉混在一起,中和了肉的油腻,整体吃起来口感颇佳。
「这饺子好吃呢。」陆雯静口中含着饺子,含糊不清地直点头,一边趁着吃饺子的功夫,夹了几筷子凉拌菜来吃。
「这些也好吃!」
虽与上次吃到的红焖羊蝎子有所不同,滋味各异,但同样都美味无比,吃起来十分带劲儿。
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