织特意给留出来两盘。
好在晏星玄他们带来的杏仁足够多,不然的话,怕是等不到酥杏仁真正的出锅了。
杏仁炸好之后,萧念织将它们又一分为二,一部分准备撒了白糖就可以吃了。
另外一部分,准备下锅炒个糖霜挂上去。
糖霜不难炒,她让晏常夏控制好火候,她那边熟练的操作。
没一会儿,赤色浓稠的糖浆,变成了柔白如雪的糖霜,看着火候到了,萧念织又加入了杏仁。
炸好的杏仁,被糖霜慢慢包裹,像是突然穿上了冬衣的小胖子,又像是突然被白雪包裹住的冬眠宝宝。
只看着就知道,香甜可口。
毕竟外表那一层柔白糖霜,不吃也知道,肯定是甜滋滋的,让人回味无穷的那种!
各种吃法,萧念织都准备了。
所以,他们很快享受上了小食。
夏日天热,又在厨房忙活了大半天。
所以,酥杏仁准备好之后,他们没在饭堂吃,而是又去了后院的亭子那边。
坐下之后,大家先是客气的让了一下。
于姑姑可不管小年轻之间的小把戏,她先夹了一枚挂霜的杏仁。
没办法,甜食爱好者,根本拒绝不了这样的甜食诱惑!
如此直白又诱人的糖霜,她想当看不见都难!
所以,先来一枚这个。
二更在19点~
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第177章 细碎的光,惊艳的脸
挂好的糖霜,冷却之后,已经开始变得酥脆。
咬一口,咔嚓的响动,听着十分让人心动。
于姑姑这一咬,哪怕控制着音量了,但是在那里假装谦虚的几个人,也听到声音了。
他们尴尬又而不失礼貌的相视一笑,接着便不再多让,伸出筷子,向着自己看好的酥杏仁就去了!
糖霜被咬开之后,又被嘴里的温度,慢慢的融化成了香甜的汁水,于姑姑又在这个时候,把杏仁咬开。
炸至焦酥的杏仁,被糖霜包裹之后,又多一抹酥脆之感。
咬开之后,内里属于果仁的香,一下子就飘了出来。
而那香味儿,与甜香一起,在口腔里交织融合,又彼此追逐,齐齐冲向了喉咙。
外表的甜香,能甜进人的心里。
内里的果香,又能香到人的灵魂深处,让人忍不住回味儿。
于姑姑也没想到,这种油炸的小食,裹上糖霜,味道会这样好!
她喜欢这个!!!
虽然说,她是因为偏爱甜食的缘故。
但是杏仁酥脆的口感,也让人十分惊艳。
一口糖霜酥杏仁下去之后,于姑姑又夹了一枚撒了白糖的。
因为是趁热撒下的白糖,所以很多白糖已经融化,与炸香焦酥的杏仁融为一体。
一口下去,甜香裹着果仁的浓香一起,在唇齿之间游走辗转,争取在每一处,都留下属于自己的味道,然后才慢慢的滑入喉咙。
走一路,留一路惊艳的香,让人久久回味。
两口香甜入口,于姑姑这两天被雨天弄得不算是太好的心情,都被治愈了。
没有挂糖的杏仁,于姑姑也吃了一口。
虽然也是焦酥脆香的,但是不及挂了糖的好吃。
不好意思,就好这一口,很难改了。
所以,于姑姑很快就专心的吃另外两种。
萧念织三种都尝了。
其实不放糖的,吃久了很容易就腻。
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