只见他手起刀落,将那些海鱼挨个处理好后,给自己端了个凳子,踩在上面利索的将所有配料切开剁碎,手法十分娴熟。
要说吃海鱼,最好的是切烩,尝尝鱼的原汁原味,小白鸟手中的长刀舞得飞起,没两下就把切好的鱼片摆盘上桌,再浇上一勺酱料。
有条足有两斤的海鱼被他放锅里煎黄两面,随后在另一个锅炒个料就倒了进去,在大料中滋滋冒油,逐渐泛起焦黄的香气。
那些小鱼则是被他炖了,奶白色的鱼汤袅袅雾气,咕噜咕噜翻滚着水花,鱼肉煮到最后不过轻轻一夹就完全散在了里面。
……
小白鸟认真做饭的时候,敖湘和小龙崽就在旁边围观,面对崽崽对厨具的熟练满脸惊叹。
毕竟敖湘还是个乐意吃生鱼的没见识龙,小鼻子一动,美味的香气窜进鼻子里,是怎么也藏不住味道,勾着他的味蕾不停的咽口水。
被爹爹和弟弟紧紧盯着不放,小白鸟刀尖一挑,两片晶莹剔透的鱼肉就送到他们面前。
敖湘连忙捻了塞进嘴里,清透的味道在口中蔓延,他顿时愉悦的捧脸眯起眼睛,连忙将另一片捻给崽崽吃。
小龙崽吃了一口,眼睛就亮了,扒着桌子一直踮脚看,小鼻子一动一动,眼巴巴的看着他。
虽说厨子不偷,五谷不丰,但两个小宝贝扒在桌子边边眼巴巴的看着自己,小白鸟还是觉得压力山大,只当做没注意自顾自的做鱼。
却不知道为何身后传来咀嚼吞咽声,他敏锐回头,殷商正捻着筷子夹走了鱼腹最好的肉,被发现了也没心虚,镇定自若的喂到敖湘嘴里。
敖湘则忍不住心虚,挑着眼心虚的看了看崽崽,在下一块喂到嘴边的鱼肉到来时,又巴不得张开嘴吞进嘴里。
殷商给敖湘和小龙崽都夹了一筷子肉,这才把筷子放下,镇定的对小白鸟说:“不继续做了?”
小白鸟瞪着眼,气鼓鼓的爬下凳子,把自己的劳动成果移了个位置,这才放心的继续拿起锅铲。
敖湘与男人窃窃私语:“崽崽居然这么会做菜。”
“嗯,以后我们有口福了。”殷商“嗯”了一声,眯起眼目光若有所思的扫过小白鸟。
小白鸟只觉汗毛倒竖,莫名寒意袭上心头,他歪着脑袋看了看四周,又转头继续去做海鱼了。
小白鸟十分努力,他做了五菜一汤,鱼汤、切烩、红烧鱼、煎鱼、蒸鱼、炸鱼……
堪称鱼肉十八吃。
炸好的鱼肉外酥里嫩,里面白嫩的肉入口一抿就散了,外表酥脆的皮一捏就流了满手油,炸粉咔嚓咔嚓落下。
蒸鱼用的是新鲜的活鱼,去骨去内脏后稍微腌制就上锅去蒸,完美的保留鱼肉的软嫩与海鱼的清新,又把鱼肉的腥味给蒸没了。
红烧鱼更是用了猛料,先煎后炒,在锅里不停翻炒之后浇上热腾腾的汤汁,雪白的鱼肉沾上料汁,完美的中和了料汁的重味,海鱼的清透浸染了料汁的美味,裹上酥皮入口不知有多美滋滋。
就着这餐美味的海鱼宴,一贯爱吃的敖湘埋头苦干,吃得头也不抬。
小龙崽也抱着碗狠狠干了两碗饭,把碗给爸爸时眼睛还盯着奶白的鱼汤。
小白鸟的厨艺如此出色,所有人都大吃一惊。
殷商给两个崽崽各舀了一碗鱼汤,这才专心剥虾,剥好的虾自己也不吃,一个个送到小宝贝们的碗里。
把他们伺候的肚子撑撑,只能捂着肚子不住打嗝。
看着殷商收拾碗筷,吃白饭的敖湘偷偷凑到小白鸟的耳边,小声嘀咕:“崽崽好厉害,做饭好好吃,像先生根本就不会做饭。”
“他以前,差点把厨房给炸了。”说到这里,敖湘眉眼一
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