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江曜打破砂锅问到底:“为什么不跟我换,可是我看?见你跟秦一洲互换了?”

程夏:“不熟,别来烦我。”

“跟我不熟,跟秦一洲就很?熟啊!”见程夏坐到秦一洲那?桌,江曜死乞白赖地跟过去,让秦一洲往里走,挪位置给他。

秦一洲以眼神询问,程夏无可奈何摇摇头,这个?二世祖真不要脸,不知道葫芦里卖的什么药。

有外人在,程夏不好试探秦一洲和他背后的人要做什么,只有低头吃牛面。

高?压锅炖煮了四十五分钟,每块牛肉被炖得软烂入味,肥瘦相间,使得牛肉吃起?来鲜嫩不柴,她嗦一口面条,微辣红油吸附在面条上,爽滑劲道,满口留香。

一口面,一口热汤,浑身暖洋洋的,好爽。

闻见对面飘荡来的卤香、面香,江曜瞅见她面碗里红彤彤的卤香油脂,白白的面条也被染成鲜红油亮的红妆,淋上牛肉块浇头,牛肉也被卤香红油浸染,看?着十分入味。

配着浓郁的酱香,热辣芬芳的辛香,这碗牛肉面,勾魂不已。

顿时觉得自己盘子里的猪扒、三?明治吃着干巴巴,不带劲儿。

对上程夏警惕的目光,江曜不敢招惹她,于?是伸着筷子夹走隔壁秦一洲碗里的红烧牛肉块。

四目相对,江曜干笑:“反正你一个?人也吃不完,多浪费啊,我帮你吃点,不要这么小?气?嘛!”

秦一洲把小?份牛肉面挪到靠墙的左手?边,防止被人觊觎。

见秦一洲严防死守,江曜只能放弃再偷他牛肉的念头。

“小?气?。”江曜埋怨一声,吹走热气?,把牛肉块塞到嘴巴里包着。

红油的香味分子瞬时在舌尖蔓延开来,鲜香的辛辣,灼烧着口腔,滚滚热辣如火焰般燃烧,牛肉煮得很?香,越嚼越香,很?上头。

“嘶,好辣。”江曜赶紧喝了一口玉米浓汤解辣,舌尖却又回味着刚才被辣度灼烧的痛感,像是上瘾了般,还想再尝一块。

似乎看?穿他的意图,秦一洲抬手?护住面碗,防备着。

江曜:“……”

一眨眼,程夏嗦完了红烧牛肉面,辣得很?爽,很?酣畅淋漓,用抽纸擦拭掉鼻尖的热汗,又开始享用福鼎肉片汤。

不同于?红烧牛肉面的香辣酥烂,重油重辣,福鼎肉片则主要强调q弹鲜美。

用纯猪瘦肉和姜丝打成肉泥,绞好的肉泥加盐、鸡精、红薯粉和小?苏打,给肉泥搅拌按揉,少?量多次添加葱姜冰水,搅拌出浆,直至筷子屹立不倒,就算是成功了。

给肉泥平铺开来,用工具刮走肉泥,沸水一汆,煮熟的肉片浮出水面,白里透红。

因为加了泡椒水,和香醋,味道酸酸辣辣,超级开胃,程夏端碗品了品它的汤,然后才吃肉片,因为添加了小?苏打,使得肉片超级弹牙,很?有嚼劲儿。

她又挖起?一块肉片,颤悠悠,肉感十足啊!

这种汤汤水

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