里腌制,下锅焯熟,然后再热锅蒜香小米辣炒一下,就能出锅,很简单,但也很开胃,这几道菜都备好,一会做起来就快了。
九点多徐家村。
徐刚大爷在家里换上新衣服,站在镜子面前照了又照。
徐年年早就准备好了,知道今天要进城走亲戚,还要去那个考个全县第一的哥哥家去,更高兴了,还能见到漂亮姑姑,她早上饭都没怎么吃。
“爷爷,我们什么时候走啊?”
赵桂兰在拿包,手绢包着的钱,一会到街上买些礼物提着,总不能去吃饭两手空空的。
“现在就走,你看你奶奶打扮好没?”
徐年年又从堂屋跑到里屋,“奶奶能走了吗?”
赵桂兰跨上包,“走走,锁门,让你爷爷去开车。”
徐年年可是高兴,赶紧就小跑着出去。
赵桂兰在街上买了些水果,还有两箱东西。
他们到的时候院子里已经都是人了。
现在秋季的忙日子刚刚过去,小麦也种上了,家里大活没有,就只有一些小活,打个玉米粒啥的,不过那也急不得。
徐小溪还在备小菜,前面的小炒菜,猪肝要先过水焯一遍的,一会炒起来也快,还有回锅肉,五花肉也要切一切,听到门口的车响,放下刀洗洗手。
徐大爷跟赵大娘从车上下来,提着礼物。
徐年年跟在后面。
徐小溪上前迎了过去,笑着拉着赵大娘的手,“都说来不用带东西的。”
赵大娘笑的眼睛都眯成一条线,“这就没带什么东西,我原先就大概知道这房子盖得大概样子,但没想到里面能装修成这样,真漂亮啊。”跟乡下的那可真是完全不一样。
徐刚大爷也是,不知道屋里是咋装修的。
这些人大家也都熟悉,之前盖房子的时候见过几面。
“刚大爷,随便参观。”徐小溪看都很好奇。
徐刚大爷也没客气,进到屋里就更惊喜了,这装修的可真好啊,得不少钱吧,在江县也没见过谁家是装修成这样的呢。
徐小溪继续在外面备菜,汪爷爷也跟着一起进去看看。
刘奶奶话少也不爱热闹,就坐在一旁帮忙干活。
赵大娘进去看了一圈出来就要帮忙干活。
徐小溪也没让干,她自己就能行,跟办过的席面比着,这些都是很简单了。
院子里的人都热热闹闹的,说说笑笑的,讨论的话题从地里的庄稼到最近的天气。
十点多,徐小溪开始包羊肉酸菜馅的包子,面发的好,不过她只负责擀皮就行,长辈们都会包,直接在外面的大地锅上蒸,用上大篦子,一次能蒸上二十多个,剩下的十几个在厨房里的小蒸锅里蒸的。
肉包子也好熟,蒸上二十多分钟,又焖了五分钟。
十点四十多,包子就直接出锅了。
赵奶奶掀的包子,直接拿出来放到筐里,热气腾腾的,包子皮暄软手感好。
徐小溪这就开始准备先拌凉菜了。
徐淮跟赵明柚把家里另外的一个大桌子抬出来,两张桌子正好够。
“咱们分开,一张桌子不够用的。”徐小溪给解释了一下。
赵奶奶就说今个咋准备这么多菜,每道菜都做两份,这样每个桌子上的菜都是一样的,跟席面一样。
“你这太麻烦了,吃不了那么多。”
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