，还有晚上，人家回回做的这么好吃，多干一会也没啥。
赵信全看时间还差五六分钟呢。
“好。”
徐小溪伸手在眼前遮了一下阳光，“面条在锅里会坨，先吃饭吧。”
赵信全这才招呼大家都下架子。
徐小溪给徐池盛了一碗，给他配好酱，还有小菜。
“你搅拌一下。”之前也没给他们在家里做过。
徐池接过来点头自己坐在一旁去吃饭。
赵信全已经带着人下来，现在天亮的早，天气暖和，干活没那么受罪，过去洗好手。
“徐老板，今天是炸酱面啊。”
刚刚在干活的时候就闻见香味了，以为是炖的肉，没想到是这个，他们爱吃面条，比肉还爱吃。
徐小溪点头。
“可不，快盛饭，这盆里的水是干净的，想吃过水的自己过水，不能吃那么凉的，就吃热的。”
面条也不用自己挨个给他们盛，让他们自己放，因为不知道要吃啥样的，这个就全自助，爱吃什么就多放些什么。
赵信全每天到中午吃饭的时候都可期待，但每次都觉得是惊喜。
徐池那碗面没过凉水，他自己搅拌好觉得比牛肉面还好吃，面条很劲道，一口咬下去面韧劲，酱很香，每根面条都过裹满了酱料，还能吃到肉丁，香而不腻，味道不咸不淡，配着凉丝丝的黄瓜，又脆又凉爽，很香，他想以后还能经常吃到炸酱面。
其他人也是，也有过了凉水的，面条更爽口更劲道，没过凉水的更软和一些，酱香味更浓烈。
“真好吃，徐老板，你这手艺真是不愧是开饭店的。”
赵信全觉得大鱼大肉做的好吃简单，但像这种家常便饭做的这么好，那真是有功力的。
徐小溪也是好久没吃过炸酱面了，夏天店里也可以上这个菜，把可以把牛肉面下了，但想到那么多老顾客夏天也爱吃汤面，还是回头做一下客户调查比较好，毕竟炸酱面确实比较适合夏天。
“好吃多吃点。”
其他师傅爱吃蒜瓣的，一只手拿着蒜瓣，一只手吃面条，真是吃面不吃蒜，香味少一半。
徐池都吃了两大碗。
师傅们也基本上都是两碗起步。
徐小溪心里倒是有个想法，夏天店里可以去一些辛辣的，比如剁椒鱼头换成炸酱面跟凉皮，等到秋天再给换回来，饭店就是要随着季节的不断更迭来变化的，也应对食客的口味。
今天的炸酱面基本上都吃完了，再喝上点热茶。
师傅们有带凉席的，铺在木板子上，基本上人人一件军大爷，又能铺又能盖，就躺着还能睡会。
徐小溪把锅碗盆洗干净也回去到店里去熬了牛汤，把鸡腿给腌制上，回来都没回家，直接去了刘奶奶家。
刘奶奶正在收拾上午的马英菜，赵奶奶没在楼下，去打扑克了。
徐小溪陪着坐下俩人一块干就快了很多，一下午时间从洗好再开水煮。
刘奶奶在旁边指挥，徐小溪来干，一直到全部都晾晒上，是晒在了楼上。
刘奶奶家是平房，但从门口的楼梯可以上去，地上铺好帘子，把挤完水的菜都铺在上面。
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