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这会正到饭点,菜市场没啥人,各个摊位的老板都边端着碗边看摊,还能时不时的拌个嘴,还有人手机放着电视剧,菜市场里有些安静又有些乱糟糟的。

菜市场里总共有两个肉摊,卖的也都基本上一样,猪肉,猪蹄,饺子馅,排骨啥的。

但徐小溪其实没在这边买过肉。

两个老板也都知道徐老板,别看人小姑娘年纪轻轻的,但在整个菜市场里谁见了都是叫小徐老板,人家就是有真本事啊,看菜的眼光很准,他们这些人整天都是菜打交道,练了很多年才练出来的呢。

“徐老板这会咋有闲工夫来这里看了,我记得你家那个不是有对接的肉家吗?”

右边肉摊的老板胖乎乎的,是夫妻两口子开的,也都是江县本地人,跟徐小溪说话的是老板娘,印象里好像是姓尚,头发是挽起来的,穿着一个皮的围裙,圆胖脸,很是利落干脆。

徐小溪看看她大冰柜里就在角落里放着两只鸡腿,“这鸡腿就剩这两个吗?”

尚老板娘也看了一眼,特别自豪,徐老板就看下,就知道自家鸡腿卖的好啊。

“是啊,我家的鸡腿好吃,每次都卖的可快了。”

菜市场里的各个摊上的老板,大都是本地人,也都认识几十年了,所以肉摊上也不会有啥灯照着,让肉看着颜色更好,因为不会坑家门口的人。

徐小溪不想要单纯的鸡腿,而是□□腿,那样的大,做出来好吃,选鸡腿也是有一些方法的,一是看颜色,二是看鸡腿表面的皮上的点点,要肉质偏粉色的,证明是冷冻时间不久。

“那这两个给我装上吧。”她想做烤鸡腿,要做的老少皆宜,当然还要好吃,做出来的鸡腿汁水丰富,肉质细嫩,基本上能达到入口即化,根本不会塞牙,这样无论是小孩还是老人都适合。

尚老板娘都有些震惊,不是说徐老板挑选食材很严格,她以为总是要慢慢的,还要货比三家的,怎么这么快就下决心了?她把手里的瓷碗赶紧放下来,面条还有半碗呢,一只手揪了一个袋子,另外就拿起来夹子把鸡腿夹出来。

徐小溪看着这一只□□腿,要是饭量不大的人,估计吃一个就能吃饱。

烤鸡腿她准备胡椒用的多一些,要炒好擀的碎碎的大料,腌制出来的鸡腿更好吃。

尚老板娘称好价把鸡腿递过来,喜上眉梢的悄悄问上一下,“徐老板,是要做新菜吗?以后能选我们家给你供货吗?”

徐小溪付好钱,点了点头,“是呢,我先回家做一做,要是合适,我就再来买,谢谢尚老板。”

尚老板娘赶紧摆摆手,笑的眼睛都眯成一条线了。

“客气了,徐老板你要是选我们家,我保证鸡腿的质量一直能这样。”

徐小溪笑着点头,“行,我决定好就来跟你说,先回家了。”

尚老板娘给徐小溪挥挥手,看她走了,自己才端起来碗继续吃面条。

隔壁的老板刚刚都听到了,他们是菜市场的同行,俗话说同行是冤家,这么多年虽然是竞争关系,但其实大家相处的都很不错,转过身看这边的情况。

“咋,跟小徐老板说定了?”

尚老板娘可是高兴,“也不算是吧,人小徐老板还没确定要不要上,估计是试菜吧。”说话都止不住的喜气,都哼了起来,但说出来的话是很谦虚的。

说实在的,跟小徐老板家定菜不见得是能多赚多少钱,也都是成本价高一点点给出去,毕竟做生意自己也是要赚的啊,是小徐老板的店里得到了广大爷爷奶奶大爷大娘们的

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