不妥？”
王弗认真看过礼单，都是些寻常的礼物，既不招摇也不会显得小气，便说：“
阿娘这礼单拟得极好，欧阳公喜欢提携后进，只要不失礼数，有真才实学，都没问题的。”
“那就好。”程氏忽然叹了口气，“今日我与六娘出去看了看，这东京的肉价是眉山的三倍，其他物什的价钱也都高得离谱，京城居，大不易啊！”
“天子脚下，自是如此，阿娘不必担忧，我已有了赚钱的好主意，只是到时候，可能需要劳累阿娘了。”王弗知道程氏不好意思占她的便宜，她也不介意担起养家的责任，但程氏是个矜傲的人，若是一味施舍，她反而不舒服，为了全家和谐，还是大家一起奋斗吧。
“哦？什么好主意？”
“我准备卖酒。”王弗从袖中掏出来一张纸，这是她今天向仁宗求来的唯一奖赏，持此旨意可以设酒店卖酒。宋朝初期为恢复民生，严禁饮酒，按照唐末五代时期的办法实行榷曲制，设曲院售卖酒曲，垄断酒曲但不禁百姓造酒。后来经济稍微恢复，为攫取高额酒利设立“榷酤制度”，禁止百姓造曲，又禁百姓酿酒出售，只能从官府批发官酒零售。但这种制度没有竞争，官府为了逐利，偷工减料，极易造成腐败问题，于是又改为“买扑制度”，通过竞标形式把酒务、坊场的经营权给百姓，官监民营。
官方许可的私营酒坊称做“酒户”，城市的酒户向官方买酒曲，自酿自销，东京有正店七十二户，他们是大酒户，下面还有三千脚店，相当于散户。
宋人饮酒已是一种风尚，几乎是无人不爱饮酒，尤其喜欢喝花酒和行酒令。城市里到处都有酒店，有风格雅致的宅子酒店，装修得跟仕宦人家一样，有环境优雅的花园酒店，还有依山傍水、靠近名胜的大酒楼……春天卖的酒叫“小酒”，夏天卖的酒叫“大酒”，专供皇家的叫“内中酒”，不仅按质量价钱分出不同等级，酒的种类也是多种多样。一斗米三十文上下，酿一斗酒大概需要三斗米，普通的酒，一斗大概一百文，比较好的酒，如著名的羊羔酒，就可以卖到八十文一斤，一斗大概八九斤，由此可见，卖酒的利润还是不错的。
“可就算是有了这许可，现在安排酿酒，等第一批出来，也要几个月以后了吧？”
“我把家中的酒全都带来了，因为中途没有停留，所以比我们还要早到两个月。过两天得空了，我和六娘出去看看，哪里适合开店，阿娘同我们一起吗？”
“那是自然。十娘酿的酒我也是吃过的，酒香醇厚，远比所谓名酒要好得多，既然如此，我们不如将这店开在深巷里，租个阔大雅致的酒店，专供那些士人学子来饮，既能少些租金，也显得格调高雅。”
程氏的生意经可一点都不比王弗少，她略一思索，就结合如今的情况做出了决断，与王弗先前规划的一模一样。她的酒好，技术含量高，自然要走高端路线，更何况，这运酒的费用也不低呢，王弗可不做亏本生意。
两人又谈了一会儿，确定了一些细节上的东西，程氏显得十分开心，对开酒店的事非常积极。
晚饭是王弗安排的，从外头酒楼叫回来的“外卖”，说是让全家人换换口味，适应一下东京的饭菜。
八娘笑着说：“我方才出门没几步，便听见路人相约去和乐楼吃酒，说不定这东京城的饭菜，还不如二舅舅家的和乐楼好吃。”
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