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“爹爹和阿娘又不会不让我们出门,你怕什么?”

“我没有怕啊,就是觉得这样比较好玩。”王弗牵着苏轼的手,今天她穿了一身水红色的襦裙,发髻高绾,头上插着珍珠发梳,侧后脑别了一枝栩栩如生的芍药绢花。她这一身干净清爽,兼之脸颊微鼓,皮肤幼嫩,完全看不出是已经嫁了人的妇人。苏轼则穿了一身暗红色的袍子,戴着高冠,下午的时候汪明说过,这东京的人,不分老幼、富贵贫贱,都喜欢戴帽子,若是出门,一定要戴帽子,否则会被本地人欺生,敲诈了去。

两人顺着人流一直往前走,东京没有宵禁,晚上出来逛街吃喝的人比白天还多。街道两旁都是酒坊、茶楼、酒楼、瓦子等店铺,但凡酒店,门前必有彩楼欢门,挂满了制作精良的花灯,招徕客人。车马盈市,罗绮满街,还有许多杂耍卖艺的在街边敲锣打鼓,呼唤路人围观。男子头上簪花戴帽,女子也不戴帷帽,像王弗苏轼这样双双出行的,比比皆是,看来风气十分开放和包容。

就这样逛逛停停,两人终于走到了一个繁华的闹市区,这里有许多摆摊卖小吃的,纵然晚饭早已吃饱,对于两个吃货来说,再吃“一点”也不在话下。

这里有个卖“酥琼叶”的,这种小吃,做法王弗也不陌生,是用早就蒸好的馒头,切成薄片涂上蜜或油,再放在火上烤一会儿,等到颜色焦黄,外表酥脆时用纸一包,随买随吃。

不知东京的酥琼叶与蜀地的有何不同?苏轼正待买上两包,却被王弗拦下,只要了小小的一份,两人一人三四片尝过了滋味作罢,还要留着肚子尝试那些没吃过的东西呢!

街边小吃真是琳琅满目,至于那些冷饮甜点,苏轼正想去尝,王弗飞来一个白眼,制止了他,生着病呢!转头便给他买回一碗温热的雪泡缩皮饮,这是用砂仁、乌梅肉配煨苹果,去了皮的甘草和干葛白扁豆或炒,或放在火上炙烤出汁液,最后和水煎成的,有冷的有热的,具有解伏热、除烦渴、消暑毒的功效,最适合夏天晚上饮用了。

各大酒楼还有州桥附近,卖小吃的更为活跃,在那里可以见到时下几乎所有种类的小吃,若是见不到,那大概就是个人口味独特了。凡是这里售卖的,肯定是大家都喜欢的,卖得好的。白肠、鸡丝麻腐、红丝、抹脏、灌肠、鹌鹑、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、鳝鱼丝、野狐肉等荤食,广芥瓜儿、咸菜、梅子姜、莴苣、笋菜、芥菜等素菜,糖荔枝、越梅、金丝党梅、药木瓜、杏片、金橘等水果果脯,糖糕、栗糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、麦糕、豆糕各种糕,还有百味羹、鹌子羹、三脆羹、果术翅羹、血羹、粉羹、石肚羹等百式花样的羹汤,就是现代常见的馄饨、米线、包子、馒头,也是应有尽有,比现代城市的夜市更加热闹。

宋人管小吃叫“杂嚼”,十分形象,他们会做也会吃,且精于品鉴,若是让他们与现代人比,恐怕未必会落于下风,他们只不过是食材有限,在吃食上的奇思妙想和创造性利用,以及对待食物的认真敬畏,其实是值得现代人敬佩的。

在这夜市逛了一圈下来,王弗和苏轼出门前熏得香喷喷的身体已经大汗淋漓,且沾满了烟火气息,他俩却是浑然不知,依旧兴致勃

勃,张望着远处不知名的小吃摊。

穿过一座木结构的长桥,王弗看见对面街道旁有一座三层木楼,高大辉煌,飞檐脊兽,檐下挂满了精美的花灯,远远望去,就好像霓虹漫天,格外引人注目。走近一看,原来这并不是一座独立的建筑,它的侧边和后边,还有几座相同结构的小楼,共计五座,中间以飞桥栏杆相连接,彩带飘飞,红灯满挂,其上人潮如织。

桥头休息的卖桃老人万分骄傲地对他们说:

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