吃完上顿就得考虑下顿,方锦绣琢磨着,中午吃米饭,得弄点儿硬菜。
家里鲜肉吃完了,得买肉,好在她手里还有肉票。
还有鸡,看看村里谁家买两只鸡,可以做地锅鸡吃。
她之前给景年做过,因为有现成的调料,走地鸡肉也紧实鲜嫩,煮出来特别香。
后来她发现,这个地锅鸡调料,还能做地锅排骨、地锅五花肉、地锅牛肉、地锅想吃的任何东西,家里就常备这种底料了。
她弄了个罐子,把调料倒进去,就说自己调的秘方,酱糊糊的也看不出来什么。
不知道副食店最近有没有鲜鱼卖,不然买回来炖汤或者红烧,要不然做个水煮鱼片酸菜鱼之类的,应该都挺合舅舅表弟口味,都喜欢吃辣。
方锦绣的想法很朴素,远道而来的客人,当然要好好招待。
不管最后跟不跟舅舅表弟离开,有亲人来探亲,最起码要让人家吃好喝好。
不过她去采购食材的计划半路夭折了,宗恒提出,有些事情要跟本村话事人商议,需要方锦绣作陪。
至于食材,他大手一挥,安排一个助理带了个保镖一起去买米面肉菜回来。
方锦绣还想着地锅鸡,不知道他们会不会买鸡,就掏了十块钱给景年:“年宝,姐姐交给你一个任务,你去买两只大公鸡,处理好了带回来,行不行?”
村里人家,养鸡大都愿意养母鸡,因为母鸡可以下蛋,如果买鸡,也是母鸡更贵。
但是小鸡仔带回去一开始也分不出公鸡还是母鸡,养大点儿了发现是公鸡,宰了不划算,只能养着了,回头养大了卖肉。
正好地锅鸡要用公鸡做,肉质紧实,吃着香。
现在猪肉,最贵的大肥膘一斤八九毛,再晚点儿到要过年的时候,能涨上九毛多。
鸡肉没什么油水,一斤才五六毛,村民提到公社去卖,收购价还不到五毛钱,不过这是整只卖的价。
方锦绣给钱痛快,大公鸡五毛一斤,但凡看上了,村里人都乐意卖给她,给她收拾得好好的,鸡杀了毛拔了送过去。
一只大公鸡约莫六七斤、七八斤的样子,再大肉就老了。
给景年十块钱,买两只鸡,够够的,还有多余。
“行!”景年特别喜欢姐姐给他分配任务,越重要越好,因为这样显得他是个能干的小男子汉。
“父亲,我跟年宝一起。”宗廷说。
方锦绣奇怪地看了他一眼,这父子俩闹矛盾了不成,她发现了,宗廷这小孩儿,也挺容易懂的,他高兴的时候就喊“爸爸”,生气了就变成了“父亲”。
宗恒不在意道:“去吧,照顾好弟弟。”
臭小子,不就是关心了一句嘛,给他摆脸色就算了,早上醒来,发现这混小子把袜子放在他枕头边上,还说不是故意的。
景年早就忍不住了,挨到宗廷身边,牵着他的手,眉开眼笑:“哥哥我带你走哦。”
他要牵着哥哥,告诉所有人,他有哥哥啦!
方锦绣和宗恒去找方永志,景年牵着宗廷,熟门熟路往二牛家走,二牛妈妈最会养鸡,他们家要想买鸡,就先去二牛家里问,他家没有,再问别家。
走在村里,村人们吃完早饭,上工的上工,做家务的做家务,少有闲着的。
有些洗衣服择菜的推磨的,就会聚在一起,一边干活一边唠嗑,东家长西家短
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