“烧烤。”
田遥有些不懂这个词,但是他信郁年?和自己的小?爹,随后他就看到郁年?在院子里生了一堆火,清洗干净羊腿上的粗盐之后,在羊腿上深深浅浅地划了很多刀,先是用烈酒姜片腌制,又用之前沈桥改进过的里面加了辣椒的酱,均匀地抹在被划开的羊腿上约莫半个时辰。
随后用一根比较粗的木棍扎在羊腿上,最后把羊腿放在一个架子上,用火来慢慢地炙烤。
“这是小?爹写的方法吗?”田遥凑近郁年?,已?经能闻到一些焦香的味道。
郁年?点了点头:“试试吧,不然这两根羊腿都快坏了。”
郁年?一边守着羊腿的火候,一边还是帮着处理白菜,天阴沉沉的,压得人心口难受,沈桥在切菜的时候,看了一眼:“估摸着明日有雪了。”
已?经冬月了,槐岭村历来多雪,今年?的雪已?经来得比往年?更晚了。
有雪就意味着他们去镇上的路不太好?走了,可?能这两天要?比以前更早出门了,雪天路滑,他们的车上还是汤汤水水,更得注意了。
郁年?想了想:“遥哥儿,不然去镇上赁一间房子,若是遇上大雪天气?,就不用来回奔波。”
“那菜呢?”田遥问。
“咱们可?以请陈旭,每日午后帮着送一次的。”
田遥也觉得这是个好?办法,只是今天说起这个太匆忙了,要?赁房子这件事情的手续也还是比较繁琐的,就算明天开始看,还要?签契书,去衙门备案,一系列的事情还很多:“可?是赁房不是个简单的事情。”
付智明开口了:“信我的话?,就让我去帮你们看房子,我最擅长?看房子了。”
这些天蒙学堂也停课了,付智明也每天都过来帮忙,和郁年?作伴,看看书,帮他处理一下食材,当?然田遥也一视同仁,也给他发工钱。
“那就麻烦你了。”
付智明笑着摇头:“房子的要?求就是有大大的厨房,还有一间卧房吧?”
田遥点头:“卧房也不用太大,一切以简单为主就行。”
“我知道了,明日我就去一趟。”
他们说话?间,羊腿焦香的味道慢慢都飘散,田遥闻着味道,馋虫都被勾了起来:“怎么这么香?”
郁年?朝他指了指灶房里:“把先前的蜂蜜拿出来。”
田遥先前爬树摘的蜂蜜,他一直很舍不得吃,这会儿还剩着半罐,郁年?接过蜂蜜,在羊腿上涂了一层,随后继续架起来烤,田遥白激动了一回以为可?以吃了,结果还得再等一会儿,这会儿手上切菜都没劲儿了。
在田遥的苦苦等待之后,终于?听到郁年?说可?以吃了,于?是四个人都围了过去,沈桥经过这一段时间,也变得没有那么拘谨了,也会像田遥一样,对好?吃的没有抵抗力。
只是几个人看着这两大条羊腿,有些不知道该怎么吃,总不能抱着腿啃吧。
郁年?这才说:“用刀,一片一片地片下来吃。”
田遥是用刀的好?手,郁年?告诉他怎么片,他就熟练地片了一片下来,第一片当?然是给郁年?,然后是沈桥和付智明,最后才是自己,他尝了一口之后就站起来:“我去
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