说罢行动带风,快步往后头走了。
老大夫有些愧意,孔文羽虽向来行事洒脱不拘小节,但从没有像今日一般不知分寸过,但步故知先以酒敬老大夫:“今日沾了先生与先生孙儿的福,才能品此佳酿。”
一提到酒,老大夫就被偏了话题,他也端起酒,捋着长须笑道:“你倒是好眼光,这可是整个东平县中最好的花雕酒,老夫我喝过许多家的酒,可就是忘不掉他家的味道,今日也让你尝尝。”
古代的酒更多是米酒,一般来说质浑性柔,不会太烈,但这家的花雕酒色泽清亮,入口虽也是柔和,但后劲比一般米酒要更大些,想来是有独家改良的酿酒秘方,也才会让老大夫一直惦记着。
步故知在现代时不喜饮酒,自然酒量也很一般,故有意少喝些,但耐不住老大夫一直劝酒,一餐饭时间下来,步故知不清楚自己到底喝了多少酒,只觉得脑袋都有些昏沉了。
在吃了解酒丸后,又歇息了半天,期间步故知还撑着精神翻看了老大夫这儿的一本医书,眼见已是酉时,步故知这才请辞。
老大夫却丝毫没有醉意,反倒在步故知看医书之时就在旁半聊半考问,又在步故知临走之时,给了他半吊子钱,大约有一百文:“我这医馆没请过帮手,也不知道该给你多少工钱,所以昨日去问了问酒楼里的账房先生,一两的有二两的也有,不过你在我这个医馆里比账房先生做的事要多,我就给你算一月三两吧,刚好每日给你一百文,也省的零零碎碎的麻烦。”
步故知知道老大夫是有意多给了工钱,还体贴他每日需家用,破例一日一结,由此感激之心无以言表,只一揖齐心,以礼言谢。
老大夫坦然受了此礼,又嘱托他回去路上多当心,步故知这才离去。
回去的路上,步故知特意绕到了专营饮食的街市,刚好碰到了猪肉铺收摊,还余有两斤肥肉。
古时猪肉价格与现代不同,反而是肥肉更贵瘦肉价低,人们卖肉吃更多是在乎那点荤油,所以五花肉最是紧俏,其次是瘦肉,而纯肥肉价贵,一般人家买回去也不好做吃食,只有富贵人家和大型酒楼才会专门买肥肉用来熬油,用以做面点或是贵价菜肴,寻常人家少有专门买肥肉熬油的。
而这里的猪肉价大约在十五文一斤上下,纯瘦肉是十二三文,纯肥肉却要三十多文一斤。也是因此,猪肉铺往往最后卖不出去的,就是几块纯肥肉了。
步故知想着要买些肥肉熬些猪油在家,款冬用猪油做菜既能味道更好,也能更补身子。两斤的肥肉大概能熬出个一斤半多的猪油,足够款冬吃一年了,故步故知直接让摊主替他装了剩下的肥肉,还麻烦摊主剁成了小块方便熬油。
因步故知买肥肉很是爽快,又替摊主收了余货,所以最后算价时摊主还抹去了两文钱,只算七十文。
剩下三十文,步故知则径直去了杂货铺,买些调味品,白糖是十文一斤,细盐是二十文一两,而酱油也不便宜,三十文一斤,步故知算了算价,最后买了白糖一两,细盐一两,酱油二两,一共用了二十七文*。
最后的三文钱,步故知去了那天的包子铺,买了一个猪肉包一个素包,猪肉的给款冬吃,素的则是他今晚的晚餐,因为醉酒有些上头,没有食欲,所以一个素包也就足够。
这下一百文彻底用个精光,步故知看着这些零零碎碎的东西,感叹赚钱不易,花钱又如流水,当家柴米油盐都是钱,实在是有些辛酸。毕竟在现代时,他吃喝都在医院或是学校食堂,只专心学习,从没考虑过这些。
这下一朝穿越,竟开始体会到当家之难了,
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