拿着粗木棍直接一下?捶在用渔网捞起?来, 还在活蹦乱跳的大黑鱼。
接着利索的杀鱼, 熟练的刮鳞, 开膛破肚，黑鱼处理得干干净净后, 在鱼两面剞花刀方便腌制入味，也是为了能让这条大鱼更加快速的烤熟。
去腥三件套姜片、葱段和料酒安排上, 再薄薄撒上小勺盐, 用这几样东西给打上漂亮花刀的黑鱼角角落落都照顾到?。
放在一旁腌制几分钟，趁着这个时候, 两人把烧的通红的炭火处理一下?，然后用特制烤网, 把开膛破肚的黑鱼展开后牢牢固定在上面。
烤网架在碳上，鱼皮那一面只是微微烤制，主?要还是烤带着鱼骨的那一面。
把内里鱼骨烤得焦香酥脆之后，再把整条鱼放置炒到?的底料中。
底料的配菜都是依据客人口味点的，在烤鱼上方撒上葱花、香菜，当然如果?客人不?喜欢也可以?不?放。
然后就连锅端上早就已经放好炭盆的桌上，时空穿越，这个平行时空的人们?也同后世人一般吃上了烤鱼。
江文、江武分工配合很快就料理好一锅烤鱼，馥娘问他们?两个：“小文、小武，客人多?不?？”
其实?江文和江武两个那个不?比馥娘这个身体的年纪要大，可是店里的人都叫他们?两个小文小武，馥娘这个做师父的还生分叫二人的全名倒显得生分了，就随大流叫了他俩小文小武。
江文和江武两个也不?排斥馥娘这么叫，其实?他们?两个也不?知道馥娘比他们?两个年纪还小。
初遇见?馥娘的时候，只觉得这小娘子长的干干净净，年岁应当是和他们?差不?多?大的，后来成?为了馥娘的徒弟，越是跟着馥娘深入学习厨艺，越是觉得他们?这师父的本领深不?可测。
这个时候怎么还会认为馥娘只是一个还未及笄的小娘子，小饭馆还有旁边几家店的员工也不?会贸然和江文江武两个男人谈馥娘的年纪，所以?江文江武两兄弟后来一直觉得馥娘只是长的面嫩实?际已经二十出头了。
一开始见?到?宋老爹的时候，还误会宋老爹是他们?师父的丈夫，后来听到?馥娘开口就是“阿爹”，这才反应过来是他们?误会了。
端详着这位面若冠玉，只是黑点的师祖，在心中悄悄想原来他们?师父面嫩是祖上遗传的啊！
题外?话暂且说到?这儿?，话回?正题，江文和江武兄弟俩听到?馥娘这个做师父的问话，自然是有问必答。
“现在就来了两桌客人，空的很！”他们?两兄弟一起?搭配干活，一点都不?累，而?且夜宵摊也不?只有他们?两个人忙活。
自从师父同意他们?俩用小饭馆开夜宵摊练手艺之后，他们?两个想的都是不?能辜负了师父的信任，把小饭馆的名头给堕了。
在码头栽了一个大跟头之后，也让两兄弟明白?，做什么事情只有自己也是不?行的，所以?夜宵摊他们?还叫了卢二的几个朋友帮忙做些杂活。
他们?在后厨做菜，卢二的几个朋友就在前面跑堂，帮忙点个菜，上个菜。
卢二这几个朋友都是跟着他一起?加盟做小吃摊的，不?过选的项目有点不?合适晚上卖。
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