“你看看这条街上，跟我卖一样的没有十家也有八家吧，竞争大着呢。”孙大姐摇摇头。
这条商业街原来是条马路，后来规划改了，马路对面空出了几米的距离。几米的街道不宽敞，两边都没有商铺，街道办就把这儿规划成商业街，允许小摊贩来这儿摆摊，也能解决附近一部分白领吃饭的问题。
在这儿摆摊不花钱，在街道办登个记就完了，所以来摆摊的人不少。
就说卖早餐的吧，不外乎就是包子油条稀饭面条这些，雷同的多。比如孙大姐卖油条，钟爱随便扫一眼就看到三四家。
虽然卖一样的食物存在竞争，大家价格上却没什么差距。
孙大姐的油条卖五毛钱一根，豆浆也是五毛，在她那儿买一份早饭一块钱，在其他家卖油条的摊主那儿买，价格也差不多。
价格么，肯定是大伙儿商量过的。
“都是做生意的，能多赚点肯定好，再说在这儿上班的人也不差这点。”孙大姐嘿嘿地笑：“虽然价格贵了一点，不过竞争大，也赚不了多少。”
钟爱嘴角微翘，在学校南门那边，一根油条三毛钱，在这儿卖五毛钱，怎么会不赚钱？
钟爱也没资格说别人不实惠，因为她卖的更贵。
桌子、火炉子、大煎锅、蒸笼这些物件摆好，再放上折叠小长桌，一个手写的价格牌儿立在桌子上，葱煎海参包/蒸海参包五块一个，鸡丝凉面四块钱一份，泡椒凤爪等三块钱一份。
价格摆出来，孙大姐惊掉了下巴，怀疑自己看错了，专门跑到钟爱的摊子前面仔细看。
“小姑娘，你这个价格……卖的出去？”
坑冤大头也不能下手这么重吧！
人家不在乎一两毛的小钱又不是真傻子！
“大姐，我做的海参包，真材实料的，值这个价。”
“再真材实料也不能卖这么贵啊，你价格标这么贵，谁买啊！”
孙大姐劝钟爱把价格降下来，包子五毛钱一个，凉面三块钱一份。
钟爱拒绝，她对自己做的食物心里有数。
葱煎海参包要现煎，她买的煎锅虽然大但是一次也煎不了几个，所以她打算一半做生煎，一半上锅蒸。
上锅蒸的包子放蒸笼里就好了，生煎包要她慢慢来。
玻璃瓶里装着高品质的菜籽油，隔着瓶子都能看到这个油肯定不便宜。
钟爱往平底煎锅里倒油的时候孙大姐心疼的直抽抽。
“你少倒点，这么好的油肯定贵着呢。”
“做生意用这么好的油干什么，钱多烧的慌。”
孙大姐的摊子上来客人了，她一边炸油条一边叨叨个不停。
煎锅烧热了，包好的海参包一个个放下去，发出吱啦的声音，只是听响声钟爱都能判断，包子底儿很快就要变得焦黄了。
煎两分钟后，洒水盖上闷煎！
根据生煎包的大小估摸着闷煎的时间，听到锅盖里声响渐起，钟爱就知道撒的水快烧干了，葱煎海参包底下要焦黄起壳儿了。
揭盖，撒芝麻、葱花，又闷了会儿，做好了。
再次揭开盖，生煎特有的香味散发出来，隔壁孙大姐的炸油条的油香也盖不住这个香味。
钟爱拿了一个干净的大盘子放桌上，把一锅生煎包整个倒出来。
腾出煎锅，又开始做下一锅。
一锅生煎包出锅，喜欢吃这个的人一看到就被吸引住了眼球，再看五块钱一个的价格，撇撇嘴挪开眼睛。
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