走吃，签子也给带走了，他回收回来的少了一批，明天还得加量，幸亏之前有多准备。
忙忙碌碌一下午，明天要卖的串准备好了，底汤也熬上了，沈鱼回屋里盘账。
今天一共卖了八九百跟串，其中肉串有两百来串，收入五十多块钱。
虽然单价三毛一串，但只要买肉串的，要么两根一起买，要么跟人凑着买，就为了便宜一毛钱。
豆制品一类的大约也有两百多串，收入三十多块。
素菜类四百串左右，收入四十多块钱。
还有大约三四十份粉条，一份两毛，收入七块多。
今天收入，总计一百四十七块二毛钱。
成本方面，除了锅碗瓢盆那些，单论食材，最贵的是那些肉，花了将近二十块钱。
豆制品花了六七块钱，素菜就更便宜了，大萝卜才两分钱一斤，白菜四五分钱，其他的贵一点儿，但也贵不到哪儿去，买了几十斤才花了不到十块钱。
也就是说，食材方面的成本是三十块钱出头。
另外还有买大骨头熬底汤，买油，买各种调味料，这些都是成本。
大骨头倒是不贵，贵的是油和调味料，但这些东西买了能用一段时间，单次的不太好计算成本。
沈鱼大致算了一下，今天的净收益应该有一百块钱左右。
第44章
一天一百块钱，看起来不如当初卖发圈，他那天可一次性卖了将近两千块！
但是仔细想想，那些发圈是他加班加点干了二十多天赶工出来的货一次性卖了，平均到每天，还没有一百块。
而且那会儿他白天要上学，晚上加班踩缝纫机，哪像现在，三块钱人工钱，琐事都有人给处理了，划算。
第二天沈鱼照常去卖麻辣烫，还是大龙跟着，刚到地儿，小卖店老板就颠颠儿地跑过来，还带了他媳妇，一边走一边委屈地解释：“真没乱花，没骗你，就是买好吃的了，你尝尝就知道了。”
老板娘先看了眼招牌，发出跟小卖部老板昨天一样的惊呼声：“真贵！”
这回不等沈鱼开口，老板特别积极地帮沈鱼解释了一番，就用的沈鱼昨天跟他说的那番说辞，完了一句话总结：“但是好吃。”
老板娘：“……”你哪边的？
“不信你尝尝。”小卖店老板熟练地跟沈鱼说：“给我媳妇儿来串萝卜。”
老板娘柳眉一竖，心里不满。
好你个抠门的张大福，你自己吃了好几块钱，只给我买一毛钱的萝卜吃。
老板娘黑着脸，接过张老板递过去的萝卜，一口咬下去，汁水四溢，又烫又鲜，好吃得烫到舌头都舍不得吐。
“嘿嘿，我就说好吃吧。”张老板看着媳妇儿一边哈气一边不停嘴的吃完串串，得意道。
老板娘翻了个白眼：“又不是你做的，你得意个啥。”
然后冲沈鱼道：“小老板，再来几串。”
“好嘞，您想吃什么？自己挑。”
老板娘拐了一下丈夫：“老张，哪些好吃？”
张老板说：“都好吃，我都吃过！”
老板娘：“……一样给我来一串。”
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