这人还挺聪明，沈文宣想着，拒绝道：“管事、主厨这些都可以，但酒楼我全都要，利润可以让你百之二三，你若还不同意，这事儿免谈。”
“别别别，”罗志笑了几声，有股奸诈的味道，“这咱们谈的事可得都写进契约里，你要是违反了规定，这酒楼你可得给我还回来。”
沈文宣挑眉，吩咐小二拿来纸笔，写下契约书，罗志仔细看过之后签字画押，沈文宣给了他四百两，其后的月钱和分红另算。
罗老板将靖水楼的地契和房契交了出去。
“你们俩谁当主厨？”沈文宣看向还跪坐着的两人，问道。
“我！”罗富一马当先，腾的一下站了起来，弹弹自己腰上围着的围裙，一股谁与争锋的气势，罗贵低着头好好地待在地上没动。
沈文宣看了他们俩几眼，说道：“你们先做几道菜上来我尝尝。”
“快去快去，就做这几道招牌的。”罗老板将他们轰进厨房，笑嘻嘻地擦干净另一张桌子，请沈文宣移步重新坐下，自己跑到柜台翻出了几瓶酒。
“这是我们酒楼自己酿的果酒，尝尝？”罗志一边说一边给沈文宣倒了一碗，顺便倒了一碗给赵二。
沈文宣端起来凑近鼻尖闻了一下，酒里有股淡淡的果香，试探地尝了一口，口感清甜，酒精味并不浓重，喝进去胃里还有股暖暖的感觉。
阿焦应该会喜欢吧，他想着，评价道：“不错。”
罗老板：“那是，这可是我们罗家祖传的手艺，当初酒楼就是靠它起来的。”
沈文宣点点头，又等了一会儿，厨房里罗富和罗贵做好了自己的拿手菜，整整齐齐地摆在了沈文宣面前。
罗富做了两道，罗贵做了一道，罗志站在一旁指着一团乱麻看着真像一团头发的奇怪物质说道：“这道是鬼丝头发。”
半只梨中间挖空，里面是不知名的红色液体，有些粘稠——“半山妖果。”
另一道罗贵做的，很普通的一只鸡，摆在盘子里甚至有些光秃秃的——“石头鸡。”
沈文宣举着筷子看着面前的这三道菜，哪道都不想下口，但面对对面罗家人的目光，沈文宣深吸一口气，勉为其难地选择了看起来稍微正常点儿的石头鸡，结果......戳不动，这只真是石头做的吗？
“你、你再用力一些就、就戳动了。”罗贵道，有几分心虚。
罗富站在旁边笑了一声：“真正的石头鸡根本不是这样的，而是先去其骨架、舒缓其筋皮，做好之后再削成不大不小的薄片端上来，入口酥脆——”
“停，”沈文宣打断他，“为什么你懂这么多？”
罗富满脸骄傲：“因为这些全部都是我想出来的菜谱。”
“好，”沈文宣指着罗贵说道，“主厨就是你了，刀工如何？”
罗贵一脸不可置信，看了罗富一眼，磕磕绊绊地说道：“我、我我刀工很好，这盘头发丝就是我帮他切的，薄厚均匀有度——”
“什么头发丝？！这是鬼丝头发。”罗富一脸盛怒，胖脸一鼓，感觉快哭了，“凭什么他是主厨？”
沈文宣：“因为没有客人会接受这样的阴间菜谱。”
“什、什么阴间菜谱？你怎么可以叫它们阴间菜谱
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