烤鸭在烤炉里面烤制。
挂炉中肥大的鸭坯被烤制得色泽红润,皮下脂肪已经融化。
230度烤了30分钟后,余拾一打开烤箱,将鸭子用口封口的针拆掉。
刺啦一声。
烤化的油顺着烤炉滴落,被高温融化的油脂在那一瞬间爆发出猛烈的香气。
表皮刷的脆皮汁带着淡淡的甜,和醇厚的鸭肉味道融合,果木炭让鸭肉带着一丝淡淡的果木清香、
这种清香甚至掩盖了远处清洗鸭杂的腥臭味,让远处的莫忧忍不住鼻翼翕动,下意识深深地吸了一口气。
好香啊!
他们今天早上闻到的香味好像和这里的香味有些像……但是又不尽相同。
难道今天早上的那些味道就是余拾一弄出来的??
莫忧手下处理食材的动作都变慢了,眼珠子顺着香气,恨不得贴到那只表皮棕红的鸭子上面。
余拾一也吸了一口气,安抚着自己咕噜咕噜叫的肚子。
余拾一把鸭子沥油沥了十分钟,又一次挂了回去。
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已经跑远的人此时闻到鼻尖这隐约的香味,不自觉地停下了脚步,他仰起头嗅着味道,下意识顺着这个味道走。
他就是单纯好奇这味道是从哪里传来的。
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沥完油后,余拾一又把鸭子放回炉子里烤了三十分钟。
等到这时,距离余拾一开始做饭已经过去了将近三个小时。
直播间的观众在九洲军校的主导下在看其他人打架,看得热血沸腾,而余拾一这边却仿佛在田园野炊,一派祥和。
然而这一幕却并不是表面上那么平和,完全称得上一句杀人不见血。
余拾一没有做任何的攻击动作,甚至没有威逼利诱,可是莫忧觉得,自己的灵魂受到了攻击。
他这一个小时里无数次地庆幸自己没有趁机离开,而是乖乖地回来了,不然他现在也闻不到这个味道。
不,是能闻到吃不到。
莫忧想起离开的那个人,忍不住嘲笑起对方。
哈哈!活该!让你不识货!
余拾一终于将烤鸭从烤炉中拉了出来。
烤炉中的烤鸭已经变成了诱人的棕红色,表皮油亮,外壳酥脆,皮下脂肪已经全部融化,皮脆肉嫩,肉质更是肥而不腻,味道醇厚。
直播的摄像机是有五感同步功能的。
而余拾一这里一直有人在关注。
也就是说,这股味道可以顺着摄像机传到天空中的悬浮车上。
正在关注着学生安全的老师们只闻到鼻尖一阵令人垂涎三尺的香气,下意识就循着味道看了过去。
屏幕上的余拾一将一只烤鸭从烤炉中拿出,又掏出了一把平刃的菜刀,开始将烤鸭片成方便入口的片。
挂炉烤鸭讲究每一块肉上都必须有皮,而且要在鸭胸脯凹陷前,在极短的时间内片成大小均匀的片,这样才能保证最佳口感。
片片有皮片片带肉,薄而不碎,大小都保持在鸡蛋大小。
余拾一手中的刀几乎快成一道残影,莫忧和屏幕前不知道何时凑到屏幕前的老师看得目不转睛,只看到棕红色的皮伴着浅灰粉色的肉一起整齐的落在白色的盘子中。
刀切的时候能够清楚地听到切脆皮时的沙沙声。
那只鸭子实在是大,哪怕是余拾一也用了将近十分钟才终于切完了整只鸭子,而两只鸭
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