整整一天，山海食堂的?摊位前的?人流总是络绎不绝，不仅有江余医科大?学的?学生们?，连学校里的?教职工都闻讯赶来，想要?尝尝这火爆全网的?山海食堂做的?东西，到底是个什么滋味。
至于吃过以后味道怎么样，看他们?又自发的?站到队尾重新排队就知道了?。
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到了?下午，生煎就没有了?，山海食堂的?摊位上多?了?几个笼屉，应玲珑准备做豆腐小笼。
小笼包的?馅料很多?种，豆腐馅可能不太常见，但味道绝对?没得说。
应玲珑和两种面包豆腐小笼，一种是发面，一种是死面。
用发面的?小笼包比较暄软，但是更加柔软易破，尤其是遇到豆腐馅这种柔软又多?汁
的?，包起来难度尤为高。
而?应玲珑为了?口感?，又把这一层发面擀的?薄薄的?，包好的?豆腐小笼放在笼屉上蒸好以后，面皮吹弹可破，连内馅的?颜色都看得见。
为了?不让大?家排队太久，应玲珑还利用上了?上午做生煎的?锅子?。
铁板煎豆腐小笼，或者干脆叫豆腐生煎包也是一样的?。这部分豆腐小笼用的?是死面，一个个摆进锅子?里，在小笼包之间的?间隙浇上蛋液，鸡蛋与小笼包一起在铁板上微微抖动，热油与蛋液相撞的?声音，笼屉里飘散出的?白雾，满怀期待的?年轻食客们?亮晶晶的?目光，共同绘成?了?这满是人间烟火的?一幕。
葛书萱一整个寝室都来排队。早早的?在班级群里得知了?豆腐小笼嫩的?用摊位里发的?竹签根本扎不起来的?消息，她们?有备而?来，准备极其充分，自带餐具。葛书萱抱着自己的?泡面碗，手?里拿着勺子?和筷子?。还有个室友自带小马扎，四?个人谁累了?就坐一会儿。
葛书萱四?处张望着，对?身后的?室友说：“我听说上午还没这么多?人呢，下午翻了?几倍。”
室友附和道：“失策了?！我以为上午大?家都来吃过下午人会少，没想到不仅上午吃过的?人又来排队，还到处宣传，搞的?人更多?了?。”
“这可是山海食堂，你还能指望她的?摊位前没人排队？不过出餐还挺快的?，几个蒸笼加上那个煎锅，一次就能出小一百个人的?餐。”
葛书萱听了?立马双手?合十：“我想吃蒸笼的?那个豆腐小笼，保佑排到我的?时候还有剩。”
免费试吃可没有什么挑选的?余地，如果排到它的?时候只?剩下煎锅里的?豆腐小笼，除了?接受就只?有再排一遍队这个解决办法了?。
另一个室友也祈祷：“一人可以吃两个呢，我想每一种都尝尝。”
他们?的?运气?不错，排到的?时候两种都有，抱着希望和分餐的?小哥说了?自己的?喜好，竟然被满足了?。
葛书萱宿舍的?每个人都端着自己的?豆腐小笼，小跑到另一边的?牛肉清汤摊位，这里人不是很多?，每个人又打了?一小碗牛肉汤来配小笼包，欢天喜地的?找了?个座位坐下。
葛书萱
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