腌制的过程中,还?要用小木锤力道适中的捶打鱼片,让肉质变得松软,又要注意不把肌理敲断。
这样捶打过的鱼片不仅入味,还?能出现竖形的纹路,像一张拉开的手风琴,这也是它名字的由来。
虞三?周看到风琴何罗鱼片做起来这么?麻烦,还?挺难为情的:“早知道这么?麻烦,我?随便吃吃就好了?。”
应玲珑不在意的说道:“没关系,反正山海商城上的零食店也要上新?,如果这次的风琴何罗鱼片味道好,正好省得我?再想一个新?的零食单品。你就当你是第一个试吃的顾客,给我?提点建议吧。”
经过这样一系列的加工,鱼片已经初具风琴的形状。剩下的工作就要交给金乌,让他按照应玲珑的要求把何罗鱼片慢慢烘烤成熟。
烘烤的过程中,鱼片的香味就慢慢出来了?,鱼肉也烤出了?金黄的色泽,上面?的风琴纹路更加清晰。
确认风琴何罗鱼片烤好以后,应玲珑递给虞三?周,让他沿着纹路撕下来尝尝。
期待已久的虞三?周连忙接过,烤过的鱼片一点儿都没有干巴巴的感觉,入口是松软而有层次的蓬松感,干湿度恰到好处。
金乌对火候的掌控恰到好处,不仅保持住了?何罗鱼肥厚鲜美的口感,咬断的时?候丝毫不觉得费劲,而且吃起来会越嚼越香,口感也变得绵韧弹牙。
要是多嚼一会儿,还?能品尝到那股来自鱼肉的鲜甜。虞三?周很快就发现了?这一点,因为他根本不舍得咽下去!
这种既美味又饱含灵气的食物,他以前从来没有吃到过!他现在发自内心的认为,如果一个妖怪这辈子没吃过应玲珑做的食物,那么?他只?能度过一个相对失败的妖生。
应玲珑看着把鱼片视若珍宝,翻来覆去的数着片数,吃了?一小块就不舍得吃的虞三?周,忍不住说:“下次要是还?有这种死掉的灵鱼卖,我?还?会给你做的。”
虞三?周感动的捧着风琴何罗鱼片:“老板,我?以后会更加努力工作的!”
第45章
1L山海食堂营业中:新款零食[风琴何罗鱼片]上线店铺, 欢迎选购!
2L看不见我(有事发消息,打语音不接):我火速赶到。
3L看不见我(有事发消息,打语音不接):我缓缓退出。
4L回亭家装:怎么了, 感觉不是
很贵啊,我都下单了两包。
5L看不见我(有事发消息, 打语音不接):我破产了, 本来手?里就拮据, 这两天还收到了一份账单,还掉以后每天都只能喝西北风。看来不能继续宅下去了,我要找份工作。
6L大小姐驾到:一共就剩下16包吗,我全买了。
7L画狐似可作九尾(法律咨询可私聊):不要!
8L画狐似可作九尾(法律咨询可私聊):手?下留鱼!
9L大小姐驾到:我都买完了。
10L画狐似可作九尾(法律咨询可私聊):古灵, 我和你拼了!
11L大小姐驾
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