见了叶峥也不会问好说话，只会下跪叫大人。
叶峥叫他们不要紧张，又问他们是哪里人，原来在哪做工学到的制作棕榈糖手艺？
那两人声如蚊吶，说的也是本地话夹一点点官话，听不清。
师爷竖起耳朵听了一会解翻译说，这两个原来都是在大河制糖作坊里做工的，因不会说话人又老实，被其他工人排挤欺负，有一回那制糖作坊的管事丢了一吊钱遍寻不到，被其他工人诬赖是他俩偷的，于是打了一顿赶出来，差点死在街上，是师爷大儿子心善，把他们救了，后来见这两人老实又手脚麻利，就带去厨房帮工。
师爷一听叶峥要找会制棕榈糖的，就想起他们两个来了，紧赶着去叫了过来。
叶峥笑，为人老实不会说话不要紧，比那偷奸耍滑的大嘴巴强。
叶峥尽量露出和蔼神情不吓到他们，慢慢东拉西扯了两句，那两人看知州看得如此漂亮可亲，心里虽还是怕，好歹腿脚不发抖了，逐渐也能说两句囫囵话了。
通过和他们的对话，叶峥问出来，那大河棕榈糖作坊乃是本地富商束家的产业，束家自己并不养采集棕榈花的工人，而是开了一个铜板十斤花的价格问附近百姓收，所有想赚钱的百姓都可以去林子里采摘棕榈花，卖给束家的收花点就成了。
一个铜板收十斤，做出的棕榈糖反手卖出就是十倍百倍的利，那棕榈树是野生野长，那花也一年四季都开，束家人只要花少少的代价就能从附近百姓手里购入大量原材料，真是做得一手好买卖。
不过这倒是可以借鉴，他要是也弄了棕榈油或者椰子油工坊，那原材料也不用自己派人去收集，只要开出价格来，当地百姓自发就会去摘了卖给他们。
那俩汉子一个叫阿嘎一个叫阿姜。
叶峥说：“阿嘎阿姜，我找你们并不是做那棕榈糖的，而是想让你们做点其他东西。”
阿嘎阿姜说到自己手艺刚出来那点自信一下子没了，慌了手脚又跪在地上说小人们笨得很，小人只会做糖，不会做别的。
叶峥挥手让师爷扶起他们，声音依旧充满耐心：“不会做可以学，我并不嫌你们笨或者学的慢，我对人对事只有一条要求，就是得忠诚，听话，这两点能做到就成。”
关于忠诚听话，阿嘎阿姜倒是充满了自信：“小的从小到大就听话。”
叶峥说：“那就成了，我现在要教你们做的东西叫棕榈油，你们有做棕榈糖的经验，前头步骤都差不多，肯定很快能学会的，还有一种是椰子油，椰子油稍微有点不同，但总的来说大差不差，我说你们听。”
接着，盯着两人惶恐的眼睛，这般那般一说，问听懂了吗？
阿嘎阿呜倒是真听懂了，这有许多步骤和做糖都是相似的，就是多出一两步，也不烦难。
待叶峥说完后，就问何时开始做这棕榈油和椰子油，叶峥说，你们先跟着师爷回去，此事不许对任何人透露，等我吩咐。
两人磕过头保证守口如瓶后就由师爷带走了。
叶峥独自坐书房里喝茶，说了大半天口都渴了。
再一次感慨起这身份的好用来。
若他只是个普通商人，自然要和这些底下人签合同，签
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