此时已经二月下旬，到了收获土豆的时候。
云清来到农庄时，得到通知的陈乐生已经带着其余三?名农事官候在农庄，负责种土豆的几户佃农也都被?管事叫了过来。
陈四依然被?派出来作为代表，一行?人来到陈四家的地里，云清对扛着锄头的陈四点头道?：“挖吧。”
挖土豆也有技巧，下锄头的地方要离土豆藤远一些，挖得深一些，免得伤到土豆，或是遗漏掉长得深的土豆。
这些知识在云清交给管事的册子里全都有，管事不敢怠慢，给每个佃农都反复说得十分清楚。
陈四对此更是烂熟于心，他?被?王妃和几位大人盯着，有些紧张地咽了咽口水，然后卯足了劲儿挥起锄头，重重地锄进?了土里。
他?先用锄头把土撬松，又紧接着往下挖，没挖几下，便?从土里刨出了两三?个圆滚滚的泥蛋。
陈四心喜地看着大个大个的土豆，抬头对云清激动道?：“王妃，有了！”
其余人都伸长了脖子往地里看，见状都露出了喜色。
云清笑道?：“你再刨一刨，应当还有。”
陈四高兴地应了一声?，连忙继续挖，等他?确认这株土豆藤结的土豆都已经挖完了，再去看旁边的挖出来的一小堆起码有八九个的土豆，心里的激动简直难以自抑。
一株苗便?能?收获这么多土豆，这个收成是他?之前想?都不敢想?的，原来王妃说的产量都是真的！
他?心里滚热，无比庆幸自己抢到了种土豆的名额，有了卖土豆的这笔钱，今年的日子定然要好过许多。
其余几户佃农也高兴得不知如何?是好，恨不得立即回?去扛着锄头出来收土豆。
陈乐生和手下的几名农事官拿着册子写写画画，见产量当真这么高，几人都十分兴奋，只是他?们看着泥乎乎的土豆，不禁有些疑惑，这东西当真能?吃吗？
云清恰在此时开了口：“管事，把这些称重算在陈四一家的产出里，然后拿去厨房，一半洗净切片翻炒，另一半切块和鸡块一起炖，大伙儿都尝尝。”
管事应声?找了个篮子捡起土豆离开，陈四此时已经又挖了好几窝，发现每一窝的产量都差不多，心里也踏实下来，越干越起劲。
其余几家佃农和陈四的家人都扛着锄头兴致勃勃地开始刨土豆，云清和几名官吏又去其他?几户佃农的地里看了看收成，相差都不是很大，不过收成最高的却还是陈四家。
不多时，管事过来禀告菜已做好，云清便?带着几人去了待客的院子。
农庄的厨子不会做精致的菜式，都是一些家常菜，量大管饱，光是炖鸡便?是一大盆。
云清用过早膳没多久，不是很饿，便?只盛了一碗土豆炖鸡慢慢吃着。
土豆软糯，是云清爱吃的口感，没想?到孙管事带回?来的土豆品种竟然意外地优良。
其余几人第?一次和王妃同桌用膳，都有些拘束，不过这顿饭主要便?是为了尝尝土豆，几人便?都学着王妃打了一勺土豆炖鸡。
几人放进?嘴里嚼了嚼，眼?神当即就?变了，其中一名叫做王成的农事官平日里最是爱吃，当即便?忍不住夸道?：“初时无味，蘸满汤汁后却绵软鲜香，做配菜实在合适。”
其余几人纷纷点头。
陈乐生小时候家中并不富裕，在村子里长大，考虑的问题就?更为实在：“臣觉得土豆饱腹感强，吃这个能?填饱肚子，应当可?以作为主食，收成如此之高，穷苦百姓若都种上，便?能?不再挨饿了。”
陈乐生当时便?向云清拱手道?：“王妃将这么好的粮种引进?宁州，实在慧眼?如炬。”
其余几人也连忙争相称赞。
……
吃过饭，云清在陈乐生的带领下来到了庄子临近的河边。
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