了,我还没有跟这么小的孩子一起玩过,可以让我看看吗?”
沈丽姝:好的,这就安排小老弟出来营业。
第147章
沈爹升职加薪。
后来, 时光好像开启了加速器。
一眨眼,沈丽姝最小的弟弟也能满地跑了,烧烤店和酒楼的生意依然红红火火, 沈丽姝和小伙伴们则是飞速成长, 几乎个个都能独当一面,开分店的计划终于提上日程。
于是小郎君二店三店四店陆续开业。
这期间, 沈丽姝还突发奇想搞了个烧烤火锅城, 把这道原名“拨霞供”、只在文人墨客和高门大户之间小范围流传的经典美食,安利给了汴京城的广大百姓。
正宗的拨霞供只是兔肉火锅,但到了沈丽姝的烧烤火锅城, 自然百无禁忌, 蔬菜丸子鸡鸭鱼肉, 只要顾客想吃, 通通都可以下火锅里涮, 食物从热气腾腾的汤底中捞出, 沾上店里的秘制蘸料, 趁热送入口中, 鲜美又霸道的味道盈满整个口腔, 滋味瞬间征服了每一位慕名而来的食客。
烧烤火锅城也因此名声大噪,在汴京以及周边地区引起的轰动程度,丝毫不亚于他们当年第一家烧烤店开业。
沈丽姝和小伙伴们久违的再次体验了数钱数到手抽筋。
原本随着小伙伴们的独当一面, 沈丽姝已经渐渐退出一线,准备享受当幕后大佬的感觉。
毕竟多开了好几家店,她作为最大的股东想要全部负责到底, 除非把自己切成五六瓣。
不会带团队, 你就只能干到死!
还好沈丽姝是条有计划的闲鱼, 早早的开始布局, 又是洗脑又是诱哄逼迫的,让小伙伴们从海绵里挤时间出来学习扫盲。
扫盲班结束后小伙伴们也没能闲着,随着事业的逐渐壮大,不差钱的沈丽姝又斥巨资挖来了几位资深酒楼掌柜和账房先生,拿干股分红激励他们手把手教团队成员学习如何经营管理。
都给她往死里学,她这里不缺上升机会。
这不,学习能力强的,后来陆续成为小郎君二店三店四店的店长经理,大表哥徐虎更是从总店经理升职成了副总经理——分店开起来来后,沈丽姝就迫不及待任命自己当总经理,升级成沈总,只是她这个沈总摊子太大,还要分出一多半的心思关心酒楼那边,因此徐虎这个副总,其实跟老总没啥区别。
沈丽姝既然是大老板,她搞的MBA课程当然也没落下天上人间酒楼的员工,只是徐大舅一心只扑在灶台上,也实在抽不时间来培训,就只有张彬和宋向民两位表哥一课不落的跟下来了。
他们同样学的很认真,可由于大厨不够等客观条件的限制,天上人间总共也只拥有两家门店。
酒楼和烧烤店的路线本就不一样。开酒楼贵精不贵多,汴京遍地有钱人,单单是酒水和服务费就足以令人咋舌,其他方面的利润更是烧烤店远不能比的。
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