俞悦桐喜欢拿它当肥牛卷，涮火锅别提多好吃了！但用来烤肉也是不逊色涮火锅的惊艳。
瘦肉部分，边缘被大火高温烤得有些焦，脆脆的声音让人听着就很浮想联翩。
一层层的肥肉缩水变透明，油脂浸润着牛肉的全部，将香味毫无保留地贡献出来。
雪花则是变做了汁水，每一丝的肉纤维都充斥着润和香，不仅不柴，而且有一种又嫩又酥脆的矛盾。
“包着酸菜包着酸菜，这酸菜也好了！”
牛五花切得很大片，即便烤熟缩水，也有着半个大巴掌大小的“豪爽”，将酸菜放在肉片当中，再用筷子包个“饺子”，牛肉皮酸菜馅儿，一口下去牛肉的香酸菜的酸，激得舌头和牙齿根本忙不过来！
新鲜的肉和冻起来的肉口感多多少少会差上一些，虽然一顿吃十斤肉很是奢侈，但想到肉总归是要吃的，吃最好吃的和吃次等的对价格来说不一样，不如在肉最新鲜好吃时赶紧吃！能吃多少吃多少！剩下的肉越放，亏损得就越多。
在俞悦桐的一通忽悠下，这才有了今天晚上五花八门十几斤肉的烤肉宴。
“悦悦，要稀饭吗？”
虽然准备了十几斤，但除了俞悦桐外，其他人只是意思意思地吃了一碗。
肉虽然好吃，但吃多了上火便秘，而且烤肉好吃但腻人，上了年纪的人，肠胃适应不了。
一大桌子的肉，几乎有九成到了俞悦桐的肚子里。
俞悦桐端着碗拿着筷子胡吃海塞，其他人却是一口稀饭一口酸菜烤肉。
俞悦桐摸摸肚子，感觉还能吃一些，于是就高举了手里再一次空掉的碗：“来一碗吧！”
浓稠的粥除了水和大米其他的什么也没有，烤盘里还有十几片肉，俞悦桐只夹了一片横膈膜，就着清清淡淡的白粥将口腔、食道、肠胃的油腻全部刮了个干净。
喝完清爽的粥，俞悦桐只觉得整个人都活过来了，然后看到俞妈妈清理烤盘准备将用完的烤盘拿去清洗，又连忙拦住了。
“等等等等，我试一下北方烧烤的吃法。”
俞悦桐翻出香水菠萝，这是一种不需要泡盐水的菠萝品种。
还没切开，在树上自然熟透的菠萝就散发出了浓烈的甜香。虽然只是香气，但舌头似乎也出现了甜滋滋的错觉。
虞城不产菠萝，以往吃到的菠萝都是六七分熟就从树上割下运往全国各地。
而她有了空间后再去采购，就能让菠萝园园主见菠萝留到彻底成熟。
“一月，麻烦你了。”
“这是我的荣幸！”一月只花了三秒钟就将菠萝削皮处理好了，削下来的菠萝皮很薄，几乎没被浪费什么果肉，被削好的菠萝很漂亮，一点黄色以外的杂色也没有。
“切成大概一厘米厚的圆片吧。”
圆圆的菠萝片一被放进滚烫的铁板上，就“滋啦”地发出声音，糖浆一样的汁水疯狂地往外涌。香水菠萝本就是香味浓郁的品种，加热后的香气更加夸张，几乎将残留的烤肉味全部盖了过去。
菠萝在树上成熟，甜度比以往吃过的要大上许多，颜色也要更深。
俞悦桐摁着菠萝让两面在烤盘上各煎了几十秒，煎到表皮染上了金黄的焦化痕迹后才夹到碗里。
“唔，好吃！”烤菠萝的两面都被牛油浸润了，但并不腥。上好的牛肉会有绝妙的奶香味。今天的牛肉恰好都是高品质的好牛肉。
与其说是用牛油煎了一下，不如说是
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