树影轻捏他小脸开玩笑道:“姥姥让咱家以后精打细算少吃肉!”
特别爱吃肉的陈懿忙摇头:“肉好吃,青菜不好吃,给姥姥尝肉了,姥姥就会喜欢吃!”
树影心说她娘其实也爱吃肉,可肉太贵老人家舍不得,不过她爹现在舍得买肉她也就放心了。
树影把她爹娘给的两个红包给陈懿:“这是姥姥姥爷给你包的红包是心意,自个儿收着。”
陈懿没想到自己现在还有红包领,领红包,哪里会有孩子不喜欢的?
陈懿圆溜溜的大眼睛格外亮,不过最后他还是摇摇头懂事道:“我有钱,都给小婶!”
边说边往自己屋里拿他的两个红包,蹬蹬跑出去塞给树影手里,可把树影心软的一塌糊涂,她哪里可能收这孩子的红包,表示几个红包让他收好,以后她要没钱再找他。
陈懿这才把四个红包塞回自个儿屋里。
中午只有她们婶侄俩吃午饭,两人简单吃,刚做好菜,高大嫂来找。
树影还以为高大嫂找她啥事,等高大嫂说她昨儿赶集的时候买了桶黄鳝泥鳅,所以来问她咋做。
说起来,去年她听杨妹子说这黄鳝泥鳅算肉菜又滋补又便宜还好吃,她就想买一点给家里尝尝味。
可惜,那会抓泥鳅黄鳝的季节过了,她也没买着。
今年眼看杨妹子接连又买了几桶土泥鳅和黄鳝做菜给陈团吃,高大嫂也就心动,昨儿也就买了一桶黄鳝泥鳅掺和着。
不过高大嫂还是有点担心这东西的土腥味太重,做菜不大好吃。
看高大嫂表情,树影哪里会不知道高大嫂担心啥,她心说等高大嫂尝过一次味后,肯定不会后悔,高团和小远三兄弟也肯定爱吃这道菜。
树影没多废话,告诉高大嫂咋处理黄鳝、泥鳅的土腥味,又表示炒这两个菜的时候,料酒和姜一定不能少,要先腌制一些时间。
然后还告诉了高大嫂做黄鳝、泥鳅的几种简单做法,红烧、清炖、滚辣椒都成。
高大嫂毕竟是做惯厨房里活的人,简单的菜树影叮嘱几遍,她也能记清楚,不过树影想起高大嫂跟她娘一样舍不得放油,这菜不咋放油可不好吃,树影故意道:“嫂子,你做黄鳝、泥鳅的菜时,最好稍微多放点油才香,毕竟是肉菜,要是不好吃,那不是浪费钱?再说,你要做的好吃,高团、小远他们爱吃,以后家里也就算多个肉菜,这两东西都不咋费钱量又多,只是多放点油多划算?”
高大嫂原本听着要多放油有些肉疼,正有些后悔买这两样东西,听杨妹子一说,还真是!
她买这一桶才八毛。
虽然这快赶上一斤肉的价格,听起来很贵,可这一桶土泥鳅黄鳝量是真多,倒进后院木盆边放边养能吃好长一段日子。
这东西真要好吃还滋补算肉菜,那就真买的太值了。
高大嫂咬咬牙表示今晚回去试着做一次,不过离开前,高大嫂想起啥八卦突然跟树影道:“杨妹子,你听说了不,叶政委刚调派过来没多久的大儿子前些天救了个十里屯的女知青,被扒拉上了!”
“啥?”
叶政委亲儿子那不就是叶姐亲大哥?
树影对叶姐大哥还是挺有印象,对方长相不错,一表人才,人也优秀,年初刚调派过来,叶家大哥刚调派过来的时候,她听叶姐说叶政委格外高兴。
树影一脸懵逼的时候,高大嫂继续八卦叶家大哥的事,说叶家大哥路过十里屯的时候,有个女知青
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