是凌晨两点多干活的。现在回去睡一个小回笼，正好不耽误晚上吃饭。
大家也累的够呛，走的最晚的是罗志，他得弄账。这钱太零碎了，每一笔都记上。
其他人都回去休息了。
杨元围上了围裙，这会儿也道：“咱晚上主食吃啥。”自从沈舟露过一手之后，杨元打心眼里服他，再说这些赚钱的点子，都是他想出来的。现在大院里余下十九个知青都以沈舟马首是瞻的。
连王时都服气。
沈舟道：“焖米饭吧。炒一个溜肥肠，一个辣椒土豆片。”
“好嘞。”杨元道：“我都两三年没吃到大米饭了。”还真馋。别说他们在村里，就连下乡之前都没那么富裕，顶多年节的时候给蒸一小碗，一人尝一口。那是记忆中最香甜的味道！
杨元赶紧把大米泡上。
回来问帮厨那两根肥肠洗完没。
帮厨把肥肠都翻过来仔细清洗的，之后又用盐来搓洗上面的粘液，洗了七八遍，才算洗完。
杨元把肥肠用葱姜焯水，肥肠像气球一样都鼓起来了。颜色也变成了漂亮的米黄色。之后切好改刀，等着晚上大显身手。
之后还要把土豆削皮，切片。他们可没有沈舟的刀工。而是仔细的切。
……
很快到了晚上，所有人来到这边吃饭的时候就问到了浓郁的米香。
“今儿吃大米饭。”
“呀，啥日子啊？”
杨元自从当了厨子之后，他在知青中的地位一下子高了起来，道：“以后沈舟说了，咱平时吃粗粮，一个月改善两次，都是赶集的时候。下次吃面，咱包饺子。”
“太好了。”
“这伙食比在村里强。”
“那强多了！”本以为要过苦日子了呢，没想到峰回路转。
溜肥肠的香味又窜出来，还有辣炒土豆片。在村里时间长了，他们知青也有本地人的习性，爱吃点重口味的东西，辣椒不放油不好吃，大锅菜很少给做。
q弹的肥肠，爽脆麻辣的土豆片，就连里面的辣椒都特别下饭好吃。卖辣萝卜条还剩了不到两斤，正好拿出来给他们下饭吃。
米饭都莹润带着光泽。
大口的吃下去，充满着幸福感。
来这边吃饭的还有一个编外人员苏沉。但大家都习惯了他在，要没有苏沉拉来两千块钱的贷款，这个大院都得解散，哪儿还有今天吃大白米饭，溜肥肠的好日子？
村里的人都闻到了，他们这边的香味。
“哎呦，吃啥呢。”
“好香啊。”
大伙儿吃饭的时候可顾不着平常的情谊了，手快有手慢无。那一个个都奔着肥肠去。连说话都怕耽误时间，可也有意外的时候。
“呀，你抢到我的那块了。”
“虎口夺食啊。”
“你都吃几块了。哎哎哎，哥，让让我行么。”
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