欢把同样吃法的食材做成一样的味道,对她来说,田螺有田螺的嚼劲,大虾有大虾的弹牙跟鲜美,味道不同,配得捞汁儿自不一样。
这道捞汁大虾跟捞汁田螺一样受欢迎,几乎每桌必点的。
天气稍稍热起来,点手抓羊排的食客少了些,就算赠送绿豆汤,天热时吃这个还是燥热得慌。
眼看着天气渐渐热起来,许沁玉除了豆浆奶茶和绿豆汤,还会每天煮上一锅酸梅汤。
用的是乌梅、山楂片、干草、陈皮跟冰糖熬煮出来。
煮出来的酸梅汤颜色红凉,酸甜爽口,滋味特别浓郁,喝起来很是开胃。
因为天还不到特别炎热时,酸梅汤里面就没加冰,煮好后直接用绳子吊在水井里镇上一个时辰,喝起来都是丝丝冒着凉气儿,别提多舒服。
这酸梅汤也是卖的八文钱一碗,因为用料实在,乌梅算是蜜饯,价格也不算便宜。
就算卖八文钱,暮食时点的客人也不少,有时候许沁玉想给自家食肆的人留些喝都不够。
许记食府不仅多了捞汁大虾和酸梅汤,朝食还多了道肉夹馍,就是之前许沁玉在码头出摊卖过的肉夹馍,里面加了煎蛋跟卤好的肥肠萝卜和酸辣白菜。
不过这道朝食算是成哥儿负责的,还是卖八文钱一个。
每天早上摆在食肆门口卖,方便那些没什么时间坐在店里吃朝食的客人,用油纸一包就能带走,再配上一婉豆浆,吃得也是舒舒服服。
豆浆也是直接倒在水囊里面带走,都还是挺方便。
现在饮子都还不用加冰,不过到了七八月最炎热时节,肯定是要加冰的,到时候饮子都要涨价,毕竟可食用的冰不便宜。
又过了几日,食肆的客人竟突然少了些。
许沁玉不知怎么回事。
她是知道闻蕴灵在鼓捣酒楼。
听成哥儿说位置都选好了,闻蕴灵特意去饶州城寻的名厨开酒楼,在东街集市那边,但目前还在修缮,想要营业起码也得一两个月,是个三层高的酒楼,修缮装修起来都不容易,起码还得两个月才能开业。
所以不可能是闻蕴灵的酒楼抢了她这边的生意。
好在许沁玉没多久便知怎么回事。
这天.朝食刚过,她得空休息时,闻氏过来后厨忧心忡忡说,“玉娘,我方才听前面客堂食客说,原来是外头不少人说咱家有个生了痨病的家人,也不送去医治,是说继续待在咱们食肆用饭食,小心也染上痨病。说得应该就是你桂外祖母,只是外人怎么知晓这事儿?何况外祖母不是真的得痨病,你说是不是灵姐儿那日去桂花巷寻你撞见外祖母,但是她见过你外祖母的模样,根本就不是痨病的模样,怎么还往外传,难不成是想针对咱家生意?”
许沁玉皱眉,“不是闻蕴灵。”
第56章
闻氏听闻玉娘的话, 怔了下,忍不住问,“玉娘为何觉得不是灵姐儿?”
许沁玉道:“时间不对。”
不是她替闻蕴灵说话,也不是她觉得闻蕴灵多好, 而是这谣言传出来的时机不对。
距离闻蕴灵上次撞见外祖母桂氏已经差不多一个月前的事情, 闻蕴灵真要想传这个事儿, 那时候就该给传开,就算那时候不传,也不该是现在, 起码等到闻蕴灵的酒楼开业,这样才对闻蕴灵有好处, 所以她直觉不是闻蕴灵传开的。
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