由于要走一个多时辰,周家人卯时就从家里出发,那时候天还是黑的,等到了县上正好是辰时,是人们吃早饭的时间。
周三哥推着木推车,上面刚从锅上拿出来的蒸笼被厚厚的棉被盖住,让它能保持热气,旁边两个大的木桶也是一样。
周娇娇还准备了一口小铁锅和木炭,准备做酱香饼时用。
四个兄弟一路轮着推车也不累,对自家即将开始的小生意心情期待又激动。
等到了县上,周大哥几个就和她们分开去了码头干活,转身的时候心里还惦念着。
何氏和周娇娇把木车停在了之前看好的地方,这里往前走不远就是各种集市,旁边还是各种店铺,后面还有一条流水潺潺的小河,桥上也是人来人往。
把车停好,三个人开始忙碌起来。
这次一起来的是周大嫂,还不知道生意怎么样,何氏就让周二嫂先留在了家里忙家里的活。
周大嫂性格大方爽朗,摊子一摆好,就开始吆喝起来。
旁边摊位的人好奇的看着他们这个新来的,听到她吆喝的豆腐脑,脸上都出现了疑惑。
豆腐脑是什么?卖豆腐的吗?
路过的行人打量着她们的摊子,从对面铺子里走出了一个打扮得体的中年妇人,过来问他们都卖些什么。
王氏笑着回答她:“有馒头、酱香饼,还有豆腐脑”。
“豆腐脑是啥?没听说过。”
“跟豆腐差不多,但是比豆腐好吃多了,还有卤汁。”何氏说。
“多少钱啊?”
“豆腐脑五文一碗,饼四文,馒头两文一个。”
何氏说完,周围围观的人里顿时有人嘟囔说豆腐脑贵,她也没说什么,继续看着眼前的妇人。
第4章
妇人明显也不差那几文钱,张口说“那给我来两碗豆腐脑尝尝,再给我拿两张酱香饼吧。”
妇人转身进店里取了个大海碗递给她,王氏接过来,何氏收钱,周娇娇则利落的开始烙饼。
她带的这口小铁锅,是当初周家奶奶带来的,因为太小她们平时都不用。
虽然锅小一次只能烙三张饼,但是受热很快,用不了多少炭火。
周娇娇从今早刚醒的面团里揪出一小团,擀成一张大薄饼,放进锅里烙起来,等饼烙的金黄了,又从一旁拿出一个坛子。
盖子一掀,周围的人就觉得一阵说不清的香味扑鼻。
舀出一勺酱料,均匀的刷在饼上,再对折放进油纸里包好。周娇娇快速的又做了另一张,一起递给那妇人。
那妇人一直站在摊子前面看,早就闻到香味了,迫不及待的咬了一口。
这一口下去酱香十足,薄饼外皮酥脆,咬下去的时候还直掉渣,特别好吃。
“小姑娘手艺真不错啊。”那妇人夸她。
王氏的豆腐脑也舀好了,浇上卤汁,撒上葱碎递给她笑着说。
“我家小妹啊,从小手艺就好,无论做啥都好吃,就连馒头做的都比别人做的
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