羊肉一进嘴,丹阳公主就怔住了,这是羊肉?
再次咀嚼,这确实是羊肉,可是怎么会如此美味,那种软糯香滑的口感,还有已经超脱于羊肉味道的鲜味。
她很快夹了一块羊肉下面的鱼肉,一种独属于鱼肉的鲜味,却又鲜于鱼肉味。
羊肉、鱼肉,丹阳公主连吃了三四块,终于知道,彭祖为何把这道菜称为“鲜”了,不是他夸大,是后人没做出那种味道。
下一道菜,清汤越鸡,这道菜早已失传几百年了。有人说,这道菜的精髓在于越鸡,那是越国王室专门养殖的一种鸡,后来越国国灭,这道菜便没了踪影。
丹阳公主夹了一块那清汤中的鸡肉。
《食珍录》记载,清汤越鸡骨松脆,汤清鲜,后来之人都做不到骨松脆,所以认为是鸡的原因。
可丹阳公主一吃这道菜,果然如《食珍录》记载,鸡肉白皙,骨松汤鲜。
随后是南炒鳝、箱子豆腐……
常嬷嬷就见,平时为了保持身材而很少饮食的丹阳公主吃了一道又一道菜,惊讶不已。
第109章
丹阳公主觉得肚子有点撑了,才停住筷子,这时她恍然发现,自己竟吃了这么多。
“主子,你没事吧?”常嬷嬷担忧地问。她听说过,有些厨师会往饭菜里放一种能让人上瘾的东西,食客吃了,会不停的吃那些饭菜,她怕丹阳公主着了道。
丹阳公主也听说过那种东西,“没事。”她很确定,这饭菜很正常,只是真的特别好吃,她才忍不住吃了这么多。
没事就好,常嬷嬷放心的同时又有些好奇,这菜真那么好吃?
丹阳公主看见她的神情笑了,“你尝尝。”她道。
常嬷嬷从她小时候起就伺候她,她对她自然是不一样的。
“主子……”
“让你尝你就尝。”
常嬷嬷拿起筷子。桌上有十道菜,其实丹阳公主每样也就吃了两三口就吃饱了。常嬷嬷夹了一块羊方藏鱼里的羊肉放进嘴里,瞬间,她眼中闪过不可思议,这菜,怎么这么鲜!
她都不舍得把嘴里的东西咽下去了,只想好好品尝它的味道。
“这下你知道了吧。”丹阳公主道。
常嬷嬷这才回神,放下筷子,才旁边站好。
丹阳公主则看向旁边的酒水,三杯酒,一杯艳丽瑰美,一杯好似琼浆玉露,一杯更奇特,绿色晕染。
她拿起第三杯喝了一口,酒名飘飘,喝了以后,真有种飘飘然的感觉。
好半晌,丹阳公主才放下酒杯。
很快,金娇月被叫进包厢。
“我想见见你们的厨师。”丹阳公主道。
“我去帮您问问。”金娇月回。
“好。”丹阳公主颔首。
金娇月出了包厢,脚步越来越快,来到后院。
这时姜云珠已经做完了中午的菜,正在休息。
“老板。”金娇月叫了一声,低声把丹阳公主的事说了,然后看向姜云珠,她准备怎么办?
姜云珠不准备怎么办,其实杨夫人来的那天,她就想过,万一哪天丹阳公主或者沈大学士来了店里,该如何
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