那家盗版铺子一开,其实这里面的人估计就已经是做好了心理准备, 哪儿这么容易被盘查出来。
郑婉坐在他们四个人的对面, 然后微微笑了笑, “你们不要担心,我只是照例问问你们,不是你们的话就把心都放在肚子里。”
她长得好看,说话又这么温和,少不得叫别人觉得无比好亲近。
眼看着有两个人的肩膀都耷拉下来,就是放松了下来。
郑婉从第一个人开始问,“你来说说咱们铺子里面骨汤锅底是怎么熬的吧。”
那人说的很利索,从一开始处理猪骨棒到后面的整鸡。
甚至还说了,“之前掌柜的还说着鸡肉就这样扔了浪费,我说是这味道和营养都已经给烫出来了,再吃也没味道了。”
他说的清楚,对每一个环节都是十分的细致,郑婉听了点点头。
到了第二个人,郑婉问的就是菌菇锅底的做法了。
第二个人倒是也算是对答如流。
但是就不如第一个人那样有自己的见解。
郑婉就问他,“那你有没有想过菌菇汤底的话要怎么才能更加改善呢?”
那人就不好意思的挠了挠头,“我只知道是要把自己的事儿给做好了,至于这些好像都是掌柜的要想的,我就不太知道了。”
郑婉点了点头,也在纸上写了点什么。
第三个人,郑婉问他麻辣锅底的做法。
这人说的就十分的磕磕绊绊了。
完全的不熟练,甚至有些地方还说错了。
郑婉奇怪,“你在后厨帮工多久了?”
那人就说,“算起来也有近一月了。”
“已经一个月的时间了,你却连麻辣锅底都还不熟练吗?”郑婉继续问,“还是你平时负责的是别的锅底?”
“小的负责的就是麻辣的。”
郑婉笑起来,“那既然你是负责麻辣的,怎么连锅底的配方都会说错,严掌柜没有教你吗?”
那人深深低着头,似乎被郑婉训斥的不敢抬头,“都教了,只是小人愚笨,总是不得章程,平日里记性也不好,还得是看别的哥哥们教教我,才免得我会在这事儿上出错。”
郑婉又看了他一眼,然后在纸上记下来。
最后问第四个人,“平时摆菜是怎么摆的?”
那人虽然是后厨帮工,但是平日里在开门前,后厨的帮工也都是要到堂前来帮忙的。
摆菜啊之类的都是家常便饭。
那人虽然被问的一愣,但是还是很快对答如流。
最后说了一句,“只是最近生意并不见好,于是浪费的菜越来越多了。江掌柜之前是觉得有些菜过夜也没关系,但是严掌柜并不同意,两人还因为这事儿吵过一架。”
“最后呢?”
他不好意思的笑了笑,“最后当然是严掌柜赢了,铺子里的事儿其实大半都还是听严掌柜的。”
郑婉点了点头,然后让他们出去了。
等江掌柜他们进来的时候,郑婉心里已经是有了答案了。
江掌柜愁眉不展的样子,郑婉就笑,“你有什么好担忧的,这事儿啊,冒牌货就是冒牌货,永远也成不了真的。”
江掌柜就说,“话是这么说,可是如今咱们的人都跑到他们那边去了,要不,咱们也降价?”
郑婉摇头,“打价格战就是最差的办法,这样人家一降价我们继续跟着降,即便是最后拉回了客人,损失的也是我们。”
“那你说怎么办?”
郑婉点了点桌上的纸张,“我已经知道这四个人里面有问题的是谁了,接下来江掌柜你就派着人跟着吧,找到了证据咱们立刻把他拿下报官。”
江掌柜还有点摸不着头脑,“那几个人可
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