“哈哈哈，那肯定的呀，我哪有那本事，挥着菜刀去追狮子不成？”
朱教练不是很想点，但是，梁教练他们都往这边看呢。
刚才吹那么大，说去金古饭店都是想吃什么点什么，现在在一个街边小店，都做不到随便点，这不显得刚才好像就是在纯吹牛吗？ 网?址?F?a?b?u?页?ⅰ????????ε?n????０?②?5?．??????
他扫视着众弟子们，希望他们能识相一点，说刚才的菜已经够多了，不用再点了。
他对十几岁的男大学生的要求实在太高了。
什么人情世故？不懂。
他们只知道听起来好像很好吃的样子，学校食堂里有时候卖狮子头，要两块五一个，吃起来也蛮香的。
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好想知道三十块钱一个的狮子头是什么味道呀～
他们一起充满期待地看着朱教练：“狮子头是什么啊？”
“狮子头还好吃啊？”
“要不买一个？我们大家分？”
也就是比拳头略大一点的猪肉，十几个人分？
怕不是要给梁教练那边看笑话。
朱教练心算了一下奖金，三千本来就是给学生们的，给教练还有一笔单独的奖金。
吃吃吃，吃光用光，身体健康。
他痛快的大手一挥：“行，来十五个。”
王雪娇从仓库里拿出早上刚杀好的猪五花肉，让张英山把肉给切了：“把皮削了，切肉丁，跟筷子头差不多粗细就行了。”
“细细切做臊子？”张英山问道。
王雪娇摇头：“不是不是，切，不能剁，剁了口感就不对了。切成肉丁以后稍微在表面斩几下，不要切断。后面的事我来，你做其他的菜。”
张英山切肉，王雪娇切了一块柔嫩的冬笋。
五花肉切好以后，她往里加了蛋清、玉米淀粉，开始拌肉馅，抓起来再往盆里摔，免得肉馅上劲，吃起来就成劲爆大肉圆，而不是酥软狮子头了。
肉有了一些粘性后，王雪娇往肉馅里倒加了白胡椒粉的葱姜酒的混合液体，跟盐一起摔打。
等肉馅上劲，再加了一些白胡椒和冬笋丁。
王雪娇用手捏了一捏，能成团，再轻轻按一按，又散成一滩。
行，就是它了。
团好的狮子头，蘸上蛋清糊，放在未开的水里，撇浮沫，加葱姜黄酒和盐，再加一点糖提鲜，补一点白胡椒粉去腥。
几样爆炒的菜先上桌，酸菜水煮鱼一出，热辣香辛，一大锅饭弹指间灰飞烟灭。
另外那三桌吃面条的队员们太可怜了，用力吸了一大口从邻桌飘来的味道，趁着鼻子里的味道还没散，再用力往嘴里吸溜一口面条。
一个刚上大一的替补队员，用力吸了三口才吃一口面条，坐在他身旁的队友嘀咕了一句：“吸这么多下，你也不怕辣！”
吃炒菜的风卷残云，吃面条的慢慢悠悠，居然吃了好半天，他们都还在。
时间差不多了，王雪娇把狮子头盛出来，倒入早上刚吊好的清汤，还有用高汤烫好的小白菜。
学校的狮子头，就是按肉圆子做的，里面还加了很多淀粉，相当有嚼劲，吃起来好像火腿肠。
他们对这个狮子头的期待也是如此，没想到，一口进嘴，柔软似绵，又好像在吃云朵，汤的味道更奇特，特别
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