申姜跟着林运清跑了半天市场,对目前市场上良莠不齐的菜品质量大致有了数。
虽然山药是重灾区，但还是有不少让她放心的蔬菜，而且直接看到蔬菜实物后,申姜发现，与其绞尽脑汁在那想菜单,不如根据根据季节选蔬菜。
只要挑对了蔬菜，其实做什么菜都是对人体有益的。
像现在正值春末夏初，夏季来临，红薯叶、韭菜、苋菜这种应季食物因为享受了充足的光照,吸收到了非常多的能量。落在申姜眼中，它们身上的光明元素和其他元素都异常丰富，但暗元素却少得可怜。
申姜随手指了面前摊位的这几个蔬菜，然后现场教林运清为什么她要选这几种蔬菜，应季的蔬菜所带有的能量,比起一年四季都能吃到的大棚菜要高出许多,而且菜味也更足。
“这个市场里这家菜最好。”申姜边走边挑,最后站定在一家没多少客人的小摊前。
听到她这么说，老板顿时冲她露出一个友好的笑容。
林运清点头，她当然也知道应季的农家菜好，不过申医生医术没得挑，挑菜的水平却是不敢恭维……
“申医生,你看这菜都是虫洞，长得个头也不规范，大大小小的都有，要不咱们还是去别的市场再看看吧。”
这种卖相的菜放进小饭馆里，只怕不合适啊。
不等老板开口，站在她们身边挑菜的一位老奶奶也听到了这两个女孩的对话,她眉头一挑，“一看你就不懂怎么挑菜，这菜有虫洞说明没打药啊，个头不大是因为人家没用膨化剂。我在这菜场买好多年了，这个小姑娘说的对，这个老板的菜才是整个市场最好的。”
林运清微微有些吃惊，以前挑菜这些事都是她那个干厨师的对象来做的，她的确是不太懂这里头的门道。
“是我眼拙，没想到申医生你竟然连挑菜这么厉害。”
林运清算是彻底服气了，只要申医生想，就没有做不成的事吧。
要是申姜听见她这句感慨，一定会跳出来说：不，你错了，我不想做空板凳的。我也想像奶奶陆老他们那样，有大把认准了的病人来找我看病！
买完菜，就该买肉了。
肉类不像蔬菜，申姜没办法用木属性感知上面的能量。只能凭借暗元素来区分，但林运清对她已经形成了买菜大佬的印象，完全听从她的意见，指哪买哪，反倒很快就买好了肉。
再过几天饭馆就开业了，但厨师却迟迟没有招好，林运清竭力邀请申姜中午来店里试菜。
“今天中午我找了个厨师过来试菜，申医生你得一起啊！对了，叫上你店里的那几个一起来吃，咱们买了这么多菜，光咱们俩可吃不完，刚好也让大家提提意见。”
林运清的想法很简单，申姜也是小饭馆的老板之一，而且她隐隐觉得，在试菜这个环节上，申医生说不定还会给她什么惊喜。
申姜欣然应允，说起来小饭馆既是她的摇钱树，以后也是她的小食堂。厨师好不好可是决定一家餐馆上限的关键因素。
来应聘的厨师叫何大勇，算是个新人厨师，才出师一年多。林运清倒也没有小瞧他，毕竟她当年和前男友开餐馆的时候，那狗东西的水平就跟这位差不多，最后两人照样把餐馆给开得红红火火。
比起这些，她更在意这个厨师的品性。毕竟是要长久打交道的关系，要是心术不正，那可坚决不行。
何大勇
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