，想来就是采买从中谋取的油水，只有睁一只眼闭一只眼，将下头办事的人喂饱了，做事才会更尽心尽力。
吕氏见许玉颜看得认真，不再言语，转而专心算起了自己的账。
许兰舒左顾右盼，上头的许玉颜一本正经看着手中的单子，时不时还在算盘上有模有样地拨弄，已经初具雏形。许栀和望着纸，半响也不动弹一下，不知道是在走神还是看进去了。
她默默咬紧了下唇……今日一进门，吕氏就在上头说“前两日教过的，便不再赘述了”，这不就是故意为难她一个人吗？
许兰舒煎熬地在大娘子房中坐满了一个时辰，直到听到大娘子让她们离开的声音，才觉得如释重负。
一想到不知道要这样学多久，许兰舒就感到眼前一阵发黑，恨不能当场晕过去。
……
许栀和离开大娘子的屋中，便没有急着回西屋，而是转头去了大厨房。
她算是大厨房的常客了。刘妈妈见到她，半点没觉着奇怪。她先是在灶台后头瞄了一圈，然后对许栀和道：“三姑娘，方梨今日没来。”
许栀和当然知道方梨没来，今年开春过来，她的不少薄衫都变小了，方梨正在用针线帮她改大……能将就一年是一年。
“我找刘妈妈有别的事，”许栀和朝着刘妈妈露出一抹轻柔乖巧的笑容，她从袖中拿出纸，一双澄澈的眸子中满是不解，“为何牛肉价更低，却不用牛肉呢？孙妈妈可明白其中的缘由？”
今日看账，其他数目和她印象中大差不差。除了牛肉。
猪肉三十五文钱一斤，羊肉八十文一斤，牛肉只二十文一斤……怎么会这么便宜？
刘妈妈本想说自己不通文墨，帮不上什么忙，但听了三姑娘的话，心底很是熨帖。她能感受到三姑娘态度认真，是真心向她请教，而不是像院里其他娘子姑娘，连来一趟大厨房，都嫌弃脏了自己的裙摆。
刘妈妈将手擦干净，喊了负责采买的徐娘子和冯平过来。
“三姑娘来问，你们都说说。”刘妈妈牵线道。
冯平方才就听了一耳朵，现在能光明正大凑上来，眼角眯成了一道缝，殷勤道：“牛肉价低，富贵人家怕摆上桌掉价，故而不常买。”
这算是解答了府上不用牛肉的原因。许栀和听罢，觉得有一些……有一些无语。
明明是物美价廉，却要被说成拉低身价。
负责采买的人自然不会木讷，就算自己不知道缘由，也能扯出个五六七八……这就好比文科答题，会不会另说，总是要写满了才对。徐娘子见冯平抢占了先机，紧随其后道：“牛肉多为布衣百姓吃食，若真吃了牛肉，说出去是要招人笑话的！”
这话就没有道理了。关起门来闭上户，谁能知道家里做了什么饭菜。厨房采买看来也是知其然，而不知其所以然。
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心里这般想着，许栀和面上却还是一派恍然大悟的神情，“多谢诸位。”
她温和有礼，刘妈妈、徐娘子和冯平的虚荣心得到了极大的满足，“这有什么？姑娘若是还有别的问题，只管再问……”
三人笑容满面地将许栀和送到了大厨房外。
许栀和让她们留步，刚走了两步，却忽然听到身后有一道极其细软沙哑的声音。
“三姑娘。”
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